糖質オフの一覧

2024.01.12

魚・いい油・糖質オフで「血管年齢」を若返らせよう

動脈硬化など血管の老化は、万病の元。池谷敏郎医師と立ち上げた「ハルメク血管美人プロジェクト」では、「動脈硬化がなく血管がしなやか・血液サラサラで病気知らず・血行...
2023.05.02

シャトレーゼ糖質カットスイーツが美味！88％オフも

50代になると食べ物に気を使う場面も多くなってくるでしょう。健康面やダイエットのために食べ物の糖質量に気を付けることもありますよね。かと言って我慢をするのは嫌！...
2023.04.12

ダイエット中でも安心！低糖質パンの進化がスゴイ

パンが食べたくてたまらない！という時はありませんか？とはいえパンばかり食べていると栄養の偏りや体重増加が気になります。そこでおすすめなのがダイエット中でも安心...
2023.01.10

骨折に糖尿にヘパ結節も

怒涛のような疲弊の後遺症が、6年目も続いています。
2023.01.05

夫の高血圧が悩みの種～糖質オフ生活～

糖質オフ生活を始めたのは、夫が脳梗塞で入院したのがきっかけでした。入院当初、血圧が220で、すぐに降圧剤を服用。その後、180までは下がりましたが、それ以下には...
2022.11.10

糖質カット炊飯器、買っちゃいました！

子どもの頃から食べ続けていたお米を制限するのは、体のためとは言え思った以上につらいことでした。それでも夫の入院をきっかけに、何とかしなければと思い、糖質オフ生活...
2022.09.30

はぶき野菜とナチュラルワインのオーガニック生活

田舎暮らし3か月。ややきつめの農作業と推しワイナリーの収穫ボランティアで、ファーマー気分を満喫。
2022.04.19

五行学説と春の養生薬膳その2

薬膳コーディネーターのさいとうひろこです。五行学説って何？自然界のものはすべて、木・火・土・金・水の五つによって構成されるという考え方で、季節・色・味・人間の...
2022.03.23

チョコと春の養生薬膳「かぼちゃのサラダ」

チョコレートは体に良いの？バレンタインやホワイトデーに、チョコレートを食べた方は多いと思います。ただ「体に悪いのかも」と、心配した方もいらっしゃるのでは。大丈...
2022.02.22

天然「粉だし」でおいしさアップ！簡単クッキング

我が家では、母の代から粉だし（だしの素）を使っています。毎晩、昆布やかつおぶしからおだしをとっている方が案外多く、それが最近面倒で……という話を耳にしました。そ...
2022.01.21

冬の養生薬膳「鮭とキャベツのスープ」「肉じゃが」

薬膳コーディネーターのさいとうひろこです。大自然の中で生きている人間は、「天人合一（てんじんごういつ／自然界で起こることは、人体にも起こるという考え方）」に従い...
2021.11.12

冬を迎えるための薬膳とパンのこと

薬膳コーディネーターのさいとうひろこです。冬を快適に迎えるためには、体の乾燥と冷えは大敵。山芋や豚肉で乾燥を潤し、さつまいもと栗で体を温めましょう。特に山芋は、...
2021.10.19

秋の薬膳と簡単ぬか漬け

2021年4月に薬膳コーディネーターの資格を取りました。秋は空気が乾燥し、肺の機能が盛んになりますが、肺は乾燥を嫌うという特徴があります。そこで肺を潤し、温める...
2021.09.08

ご褒美おやつ「Wたんぱくぷるようかん」

水ようかん試食モニター募集のメールが、ハルメクから届きました。やってみようかしら？でも「糖質オフ生活奮闘記」を連載中だから、甘い物はダメかな？
2021.08.11

糖質制限ダイエットの正しいやり方とは？

糖質制限ダイエットの正しいやり方とは？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。友人から、と...
2021.08.03

おいしい糖質制限ケーキ。1時間並んでも食べたいお味

糖質を制限することの大切さは、重々分かってはいますが、ときどき食べたくなるのが、スイーツです。甘い物は心を癒し、ストレスを和らげる効果もあるとも言われています。...
2021.07.08

夏の養生薬膳と秘密のSNS相談室

夏は汗をかきますので心拍数が速くなり、不眠になりやすい季節でもあります。そんな毎日を、快適に過ごすためのポイントは、体内の異常な熱を抑えることです。薬膳コーディ...
2021.06.21

薬膳コーディネーターになりました

糖質オフ生活を頑張ってきましたが、3年も経つと緊張感が薄れ制限ばかりの暮らしに限界を感じ始めていました。ダメと言い続ける事にも疲れ、これは食べた方がいいよと言え...
2021.05.10

手前味噌の話～味噌作り体験記～

夫の血圧を下げるために始めた糖質制限生活で、ついにホームベーカリーまで購入。すっかり手作りにハマってしまいました。今回は、味噌作りにチャレンジしてみました。
2021.04.02

ホームベーカリーで糖質制限

糖質オフ生活をする中で糖質制限パンを知り、各地から取り寄せていました。ところが、夫が「どれも飽きた」と言って、流行りの高級食パンを買ってくることがあり、困ってい...
2021.03.01

カカオ豆からチョコレートを作りました

夫の血圧を下げるために始めた糖質制限ですが、バレンタインデーにはチョコレートを食べたいものです。市販のものは甘過ぎるので、カカオ豆からチョコレートを作ってみよう...
2021.01.29

パレオダイエット中のクリスマス料理

クリスマスはダイエット中の要注意イベントです。ここで油断はできませんので、数日前より作戦を練り始めました。さて、ダイエットの結果はどうなったでしょうか？
2021.01.28

パレオダイエット中のお正月料理

ご馳走三昧の年末は無事通過しましたが、さらなる試練はお正月です。何しろパレオダイエット中ですので、ここで体重が増加しては元も子もありません。そこで糖質控えめのお...
2021.01.15

8割守れば痩せる？パレオダイエット実践レポ―ト

Yu Suzuki さんが書かれた『一生リバウンドしない　パレオダイエットの教科書』を読みましたので、いよいよ私もパレオ（狩猟民族）ダイエットを開始！　実際に取...
2020.12.28

逆説の糖質制限！金森式「断糖高脂質食ダイエット」

糖質オフアドバイザーの資格を持つさいとうさんは、大の落語好きでもあります。今回は、落語家の立川志の春さんが実践しているという、高脂質食ダイエット・金森式について...