初心者にもおすすめ！ベランダガーデニングの楽しみ方
2023.04.21
2022年07月01日
わが家の四季だより〜季節の移り変わりを楽しむ（5）
初夏の庭から収穫！ローズマリーで作るヘアオイル
更年期からの毎日を素敵に過ごしたいなと思っている五味香です。私が今ハマっているのは、わが家の庭で育つハーブなどの植物たち。食べて良し、アンチエイジングにも良しな、初夏の宝物です。
わが家の夏の庭だより
梅雨の中休みの日差しの中で、わが家の庭の植物たちがぐんぐんと育っています。
仕事や子育て、孫のおもりで忙しかった日々も、今はとりあえず小休止。ゆっくりと庭を見て回り、植物の手入れをするひと時は、私にとってかけがえのない癒やしの時間です。
昨秋（2021年）、夫が作ってくれたレンガ造りの花壇に、新たに植えた宿根草、剪定を間違えて咲かなかったあじさいなども今年（2022年）はきれいに咲き揃いホッとしています。
また、キッチンガーデンでは、ハーブをたくさん育てているので、食いしん坊の私にも満足な、わが家の夏の庭です。
キッチンガーデンのハーブサラダ
今、キッチンガーデンでは、ルッコラ・チャイブ・オレガノ・タイム・大葉・明日葉・ゴーヤ・アスパラガス・バジル・イタリアンパセリ・パセリ・フェンネル・スープセロリ・ミント・カモミール・ナスタチウム・レモングラス・レモンマートル・ブルーベリー・ワイルドストロベリー・そして、ローズマリーと、数えてみたら21種類の食べられる植物を生育中です。
せっかく育てていても、使いそびれてしまったり、ゆとりがないとキッチンガーデンもただの観賞用になってしまいます。
なので、この夏は、自分で育てたかわいいハーブをどんどん味わおうとワクワクしています。摘んできた濃いグリーンハーブで作ったハーブサラダは、見てよし食べてよしのわが家の宝物です。
ローズマリーのヘアオイル
せっかく育てているハーブを有効に活かしたいと、少しずつハーブの勉強もはじめてみました。
ハーブにはさまざまな薬効があると知られていますが、私もわが家の古株ハーブのローズマリーを使って、髪のアンチエイジングに効果のあるローズマリーオイル作りに挑戦しました。
『わたしに効くハーブ大全』（小早川愛：著）という本に載っていたレシピを参考にしました。
髪のパサつきや白髪・抜け毛対策の頭皮ケアオイルですが、その本によると、ローズマリーには、かゆみを防ぐ抗菌作用や、血行を促進して髪を育てる効果があるそうです。
透明なビンにドライローズマリー10gとホホバオイル200mlを注いで、冷暗所で約1週間。たまに振りながら保管して、コーヒーフィルターでこして保存ビンに入れるという簡単なレシピですが、ローズマリーがほのかに香る、ハーブオイルが出来上がりました。
これを数滴、シャンプー前に頭皮マッサージをします。まだ数回使っただけですが、頭皮が喜んでいるのがわかるうれしい収穫でした。
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