わが家の四季だより〜季節の移り変わりを楽しむ(5)

初夏の庭から収穫!ローズマリーで作るヘアオイル

公開日:2022/07/01

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更年期からの毎日を素敵に過ごしたいなと思っている五味香です。私が今ハマっているのは、わが家の庭で育つハーブなどの植物たち。食べて良し、アンチエイジングにも良しな、初夏の宝物です。

初夏の庭から収穫!ローズマリーで作るヘアオイル

わが家の夏の庭だより

梅雨の中休みの日差しの中で、わが家の庭の植物たちがぐんぐんと育っています。

仕事や子育て、孫のおもりで忙しかった日々も、今はとりあえず小休止。ゆっくりと庭を見て回り、植物の手入れをするひと時は、私にとってかけがえのない癒やしの時間です。

秋に夫がレンガを積んで作ってくれた花壇​​​​​

昨秋(2021年)、夫が作ってくれたレンガ造りの花壇に、新たに植えた宿根草、剪定を間違えて咲かなかったあじさいなども今年(2022年)はきれいに咲き揃いホッとしています。

また、キッチンガーデンでは、ハーブをたくさん育てているので、食いしん坊の私にも満足な、わが家の夏の庭です。

キッチンガーデンのハーブサラダ

今、キッチンガーデンでは、ルッコラ・チャイブ・オレガノ・タイム・大葉・明日葉・ゴーヤ・アスパラガス・バジル・イタリアンパセリ・パセリ・フェンネル・スープセロリ・ミント・カモミール・ナスタチウム・レモングラス・レモンマートル・ブルーベリー・ワイルドストロベリー・そして、ローズマリーと、数えてみたら21種類の食べられる植物を生育中です。

まだまだ生育中のハーブたち、ぐんぐん大きくなります

せっかく育てていても、使いそびれてしまったり、ゆとりがないとキッチンガーデンもただの観賞用になってしまいます。

なので、この夏は、自分で育てたかわいいハーブをどんどん味わおうとワクワクしています。摘んできた濃いグリーンハーブで作ったハーブサラダは、見てよし食べてよしのわが家の宝物です。

大好きなハーブサラダ

ローズマリーのヘアオイル

せっかく育てているハーブを有効に活かしたいと、少しずつハーブの勉強もはじめてみました。

かなりの大株、ローズマリー

ハーブにはさまざまな薬効があると知られていますが、私もわが家の古株ハーブのローズマリーを使って、髪のアンチエイジングに効果のあるローズマリーオイル作りに挑戦しました。

『わたしに効くハーブ大全』(小早川愛:著)という本に載っていたレシピを参考にしました。

髪のパサつきや白髪・抜け毛対策の頭皮ケアオイルですが、その本によると、ローズマリーには、かゆみを防ぐ抗菌作用や、血行を促進して髪を育てる効果があるそうです。

透明なビンにドライローズマリー10gとホホバオイル200mlを注いで、冷暗所で約1週間。たまに振りながら保管して、コーヒーフィルターでこして保存ビンに入れるという簡単なレシピですが、ローズマリーがほのかに香る、ハーブオイルが出来上がりました。

これを数滴、シャンプー前に頭皮マッサージをします。まだ数回使っただけですが、頭皮が喜んでいるのがわかるうれしい収穫でした。


 

■もっと知りたい■

五味香

18年間、自宅で小学生向けの学習塾を開いていました。今は専業主婦です。季節の移り変わりを感じながら、ありふれた日々をていねいに過ごす方法を見つけていきたいです。丙午(ひのえうま)生まれは「60年に一度の元気者」とも言われているので、私もパワフルに頼もしい女性でありたいと思っています。

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