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2025.02.05
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公開日：2022年01月17日
おうちカフェ！あったかドリンクで癒される
抹茶・ほうじ茶・緑茶・麦茶！冬におすすめのお茶ラテ
抹茶・ほうじ茶・緑茶・麦茶！冬におすすめのお茶ラテ
寒い冬は温かい飲み物がおいしい季節。中でもおすすめなのが「ラテ」。ラテはイタリア語で牛乳の意味で、最近はお茶で割った、抹茶ラテ・ほうじ茶ラテなどが人気です。お茶のパイオニア・伊藤園においしい＆健康にいいお茶ラテレシピを教えてもらいました。
冬の定番人気ドリンク！抹茶ラテ
旨味とほろ苦さが特徴の抹茶。牛乳をあわせることで、よりまろやかな味わいに。おいしいだけでなく、茶カテキンやテアニンなどさまざまな栄養素を丸ごと取れるのも、うれしいポイントです。
材料（1人分）
- 抹茶……抹茶パウダー（1.7g）
- お湯……20mL
- 牛乳……120mL
- 砂糖……4g
作り方・レシピ
- カップに抹茶と砂糖を入れます。
- 1にお湯20mL程度入れ、抹茶と砂糖が溶けるまでよくかき混ぜます。
- 温めた牛乳を2にゆっくり注ぎ、軽く混ぜます。ふわふわの泡を楽しみたい時は手鍋に牛乳を入れ、泡だて器でかき混ぜながら沸騰直前まで温め、2に注ぎます。
香ばしい香りに癒される！ほうじ茶ラテ
ほうじ茶ならではの香ばしい香りと、優しいミルク感がベストマッチ。豊かな香りとミルクの味わいがしっかりと感じられるので、リラックスタイムのお供に最適です。
材料（1人分）
- 粉末ほうじ茶……大さじ1
- お湯……30cc
- 牛乳……140cc
作り方・レシピ
- カップに粉末ほうじ茶とお湯を入れよく溶かします。
- 手鍋に牛乳を入れ、泡立て器でかき混ぜながら沸騰直前まで温め、1に注ぎます。
茶カテキンにカルシウムをプラス！緑茶ラテ
より手軽に作りたい時は、緑茶飲料を使った緑茶ラテがおすすめ。ペットボトルのお茶と牛乳を混ぜて温めるだけなので、忙しい朝や家事の合間にも簡単に作れます。カルシウムと茶カテキンを一緒に取れる、おいしい健康茶です。
材料（4人分）
- 緑茶飲料……200cc
- 牛乳……大さじ1強
- 砂糖……適量
作り方・レシピ
耐熱ガラスのグラスやカップに緑茶飲料と牛乳を入れて電子レンジで温め、好みで砂糖を加えます。
カフェインゼロで寝る前にもおすすめ！麦茶ラテ
夏のイメージが強い麦茶ですが、冬にもおいしい楽しみ方があります。麦茶はカフェインゼロなので、寝る前のくつろぎタイムにもぴったりです。
材料（1人分）
- 粉末麦茶……小さじ1
- お湯……140cc
- 牛乳……30cc
- ガムシロップ……適量
作り方・レシピ
- カップに粉末麦茶とお湯を入れ、よく溶かします。
- 手鍋に牛乳を入れ、泡立て器でかき混ぜながら沸騰直前まで温め、1に注ぎます。お好みでガムシロップを添えます。
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レシピ協力：伊藤園
