抹茶の一覧

2024.04.05

お花見弁当におすすめ！華やかな桜＆お茶レシピ6選

2024年もお花見シーズンが到来！今週末は家族や友人とお花見を楽しむ方が多いのではないでしょうか。お花見におすすめのお弁当・スイーツレシピを6つまとめてご紹介し...
2024.04.05

お茶のプロに聞く！使いやすい急須の選び方は？

新茶シーズンを前に、4月・5月は急須を新調する人が多いそう。使いやすい急須の選び方について、お茶のプロに聞きました。
2024.04.01

お弁当や夕食におすすめ！抹茶おかずレシピ

茶葉に含まれる栄養成分が丸ごと摂れる抹茶。抹茶に含まれる茶カテキンには、体脂肪低減やコレステロール値低下効果の他、抗菌効果も期待できます。今回は、ヘルシーでおい...
2023.08.12

夏におすすめ！冷たい抹茶スイーツレシピ

毎日、暑い日が続きますね。夏に積極的に取りたい食材が抹茶です。抹茶はビタミンやミネラルが豊富で、紫外線や夏バテ対策にもぴったりの食材です。今回は、夏におすすめの...
2023.03.03

大人のひな祭りレシピ3選！おうちお茶会にもおすすめ

3月3日はひな祭り！最近は茶道教室や幼稚園、老人ホームなど、さまざまな場所で「ひな祭り茶会」が行われています。コロナ禍の今は家族と「おうちお茶会」を楽しむのもお...
2023.02.14

お菓子研究家・福田淳子さんおすすめ「抹茶のおやつ」

そのまま点てて飲んだり、ラテなどのドリンクで楽しむ機会が多い抹茶ですが、実はおやつ作りにもおすすめです。今回はお菓子研究家・福田淳子さんの著書『抹茶のおやつ10...
2023.02.11

【2024バレンタイン】おすすめ抹茶スイーツ10選

バレンタインのプレゼントといえばチョコレートが定番ですが、大人には甘さ控えめでほろ苦い抹茶スイーツもおすすめです。抹茶のグリーンが鮮やかで、見た目もおしゃれ！今...
2023.02.06

2月6日は抹茶の日！抹茶の健康成分をチェック

今日2月6日は「抹茶の日」です。茶碗で点ててそのまま飲むのはもちろん、スイーツや料理でも楽しめる、抹茶。最近は国内だけに留まらず「ジャパニーズスーパーフード」と...
2023.01.06

お茶活イベント開催レポート！脳トレ＆コンサートも

2022年12月12日に東京・目黒の雅叙園東京で「お茶活」体験イベントを開催しました。筑波大学名誉教授・朝田隆先生の脳トレ講座の後は、クリスマスコンサートを楽し...
2022.12.28

第2回「お茶活クラブ検定」の回答＆当選者をチェック

2022年12月11日～18日で開催した、ハルメク365「お茶活クラブ」メンバー限定のクイズ大会・第2回「お茶活クラブ検定」の解答＆プレゼント当選者を発表します...
2022.12.24

クリスマスにおすすめ！抹茶ケーキレシピ3選

ツリーやイルミネーションが街を彩り、一年で最も華やぐ季節。今年はぜひ、おいしくて体にも優しい抹茶ケーキを作ってみてはいかがでしょう？　カテキンなど健康効果が期待...
2022.12.10

プロに学ぶ！茶道の作法と抹茶の点て方・作り方

抹茶といえば茶道。正式なお点前はハードルが高いですが、家で簡単にできる方法も。そこで今回は、伊藤園のティーテイスターで、裏千家専任講師の資格を持つ阿井崇さんに、...
2022.12.09

おいしい抹茶ラテの作り方！抹茶で認知機能対策も!?

抹茶の旬は10月から11月。抹茶独特の渋みと苦み、そして香りを楽しむには、まさに今が最適な季節です。そのまま点てていただくのもいいですが、もっとカジュアルに楽し...
2022.11.22

朝食におすすめ！簡単おいしい抹茶アレンジレシピ3選

栄養豊富でさまざまな健康効果が期待できる、抹茶。抹茶ラテなどのドリンクはもちろん、料理に「ちょい足し」するにも便利です。今回は朝食におすすめの「抹茶アレンジレシ...
2022.10.27

食欲の秋・行楽の秋におすすめ！抹茶レシピ3選

さつまいもや栗など、おいしい味覚が盛りだくさんの秋。また、気候のいい秋は行楽シーズンでもあります。そこで今回は、食欲の秋・行楽の秋におすすめの抹茶レシピ3品を紹...
2022.10.25

【種類別】お茶に合うお菓子ランキングベスト3

茶カテキンやテアニンなど注目の成分を豊富に含むお茶。そんなお茶を飲むことを毎日の習慣にしている方も多いかもしれませんね。お茶は食事とはもちろん、お菓子との相性も...
2022.10.14

初心者OK・調理時間20分で作れる！抹茶のお菓子

今回は抹茶のお菓子レシピを3つご紹介します。「手作りのお菓子作りは自信がない」という初心者でも、材料を混ぜて、冷やすだけ・焼くだけ・揚げるだけ。調理時間20分以...
2022.09.29

食事・運動・睡眠がカギ！認知機能対策と抹茶生活

9月は世界アルツハイマー月間です。認知機能低下は40代・50代から始まるそう。長引くコロナ禍でリスクが高まっている今は、特に注意が必要です。認知症予防の3つのポ...
2022.09.22

簡単・おいしい「抹茶おやつ」レシピ3選

飲み物のイメージが強い抹茶ですが、最近は手作りおやつなどでより手軽に楽しむ人が増えています。そこで今回は、お菓子研究家・福田淳子さんの最新刊『抹茶のおやつ100...
2022.09.21

認知機能対策＆新・生活習慣病に！茶カテキンのチカラ

9月21日は世界アルツハイマーデーです。アルツハイマーは、認知症の約6割を占めるとされます。予防のためにも、認知機能低下の症状に気づいたら、早めの対策を。特にコ...
2022.09.10

お月見におすすめ！抹茶スイーツ＆お茶のお酒レシピ

朝晩など気温が少しずつ下がり、秋を感じる今日この頃。2022年9月10日は中秋の名月です。月がキレイに見えるこの時期、お月見におすすめの抹茶スイーツ3品＆お茶の...
2022.07.26

夏におすすめの「抹茶ドリンク」アレンジレシピ3選

栄養豊富でその健康効果が注目を集めている抹茶。ビタミンも多く含まれていることから、これからの時期に注意が必要な夏バテ対策も期待できます。そこで今回は、簡単に作れ...
2022.07.03

冷たくて簡単！ヨーグルトバークのレシピ

バラを育てて20年。バラ栽培のコツや自作の庭、花に囲まれた暮らしを発信するバラ愛好家・奥野多佳子さんが、冷たくておいしい「ヨーグルトバーク」を教えてくれます。ヘ...
2022.06.23

茶カテキンの効用とは？コロナ禍の身近な感染症対策

緑茶や抹茶など、お茶に含まれる・茶カテキン。手軽に摂取できる上、さまざまな健康効果が期待できることから、コロナ禍の今、特に注目されている成分です。今回は、そんな...