教えてくれたのは：鎌田實（かまた・みのる）さん

東京医科歯科大学医学部卒業後、30代で諏訪中央病院院長となり、地域包括ケアの先駆けに。現在は名誉院長。『開脚はできなくていい！カラダが10歳若返る鎌田式ずぼらストレッチ』（宝島社刊）など著書多数。

腸は第二の脳！腸内環境をよくして脳も血管も元気に！

「腸には神経細胞と血管が張り巡らされていて、腸は第二の脳とか、脳は腸から出来たともいわれています」と医師の鎌田實（かまた・みのる）さん。そして「人は血管から老います。血管が衰えると、動脈硬化、高血圧、心臓病、脳梗塞、認知症などのリスクも高まるのです」とも。

腸と血管を若々しく保つことが、脳と体全体の老化も防ぐことになるのです。そのために大切なのは「食事、運動、毎日のちょっとした習慣」。これから紹介するのはすべて、今も現役の医師として活躍する鎌田さんが実践していることです。

まずは6つの「食べ方」の習慣についてです。次回紹介する「動く」習慣と「スキマ時間」での習慣と合わせて、今日からぜひ取り入れてみましょう！...