魚の一覧

2024.05.24

魚を焼くときは身から？皮から？

魚を焼くときは身から？皮から？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。先日、うちの娘に「...
2024.05.24

魚を焼くときは身から？皮から？

魚を焼くときは身から？皮から？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。先日、うちの娘に「...
2024.03.14

シラウオ（白魚）とシラスの違いって？

シラウオ（白魚）とシラスの違いって？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。我が家の冷蔵庫...
2023.11.21

ししゃもに偽物がある？カペリンとは？見分け方も！

ししゃもに偽物がある？カペリンとは？見分け方も！こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。娘と一緒に...
2023.11.13

鮭はなぜ「白身魚」なの？赤身魚ではない理由は？

鮭はなぜ「白身魚」なの？赤身魚ではない理由は？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。今日は魚屋さ...
2023.03.20

ブリとヒラマサの違いって？見分け方は？

ブリとヒラマサの違いって？見分け方は？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。ダンナさんと魚屋さん...
2023.02.04

2月が旬の魚って？

2月が旬の魚って？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。家族の健康を考えると、お肉だけではなく野...
2023.01.06

ヒラメとカレイの違いって？見分け方や味の違い！

ヒラメとカレイの違いって？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。昨日はダンナさんと回転寿司に行き...
2022.09.03

さんまの塩焼きの焼き方＆上手な食べ方が知りたい！

さんまの塩焼きの焼き方＆上手な食べ方は？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。テレビでもさんまの...
2022.05.23

サーモンと鮭の違いって？

サーモンと鮭、実は全然違う！こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。鮮やかなオレンジ色の身...
2022.05.14

うな重の松・竹・梅や並・上・特上の違いって？

松竹梅はランクの違いじゃないって本当？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。我が家の近く...
2022.04.17

初鰹とは？戻り鰹と何が違うの？

初鰹と戻り鰹、どっちの方がおいしい？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。我が家は揃って...
2022.03.05

春の魚はどんなものがある？おいしい旬の魚をご紹介

こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。先日、久しぶりに商店街のお魚屋さんに行ってきました。スーパーの魚売...
2021.12.19

冬が旬の魚にはどんなものがあるの？

冬が旬の魚にはどんなものがあるの？こんにちは！好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。冬になると食べた...
2021.11.16

秋・冬の旬な魚を知っておいしく食べよう！

魚には、もっとも脂が乗った旬な時期があります。どうせなら、季節に合わせて旬な魚をおいしく食べたいですよね。今回は、秋と冬に旬を迎える魚を紹介します。
2021.07.28

うなぎの旬が冬って本当？夏が旬の魚は？

こんにちは！　好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。「今日は土用の丑の日だし、旬のうなぎをおいしくいただきましょう...
2021.06.26

サバ缶に含まれる栄養とは？

サバ缶に含まれる栄養とは？こんにちは！　好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。手軽に食べられて栄養豊富...
2020.10.10

魚を食べると頭が良くなるって本当？

魚を食べると頭が良くなるって本当？こんにちは！　好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。クイズ番組を見る...
2020.01.20

魚料理に関する豆知識4選

知的好奇心旺盛なハルメク子さんが、日々ギモンに思ったことを調べる「素朴なギモン」から、今回は魚料理に関するマメ知識をまとめました。ぜひチェックしてくださいね！
2019.09.21

秋が旬の魚にはどんなものがあるの？

暑い日もありますがあっという間に季節は秋！　秋といえば食欲の秋！　お芋やきのこや果物など、秋になるとおいしくなる食べ物はたくさんありますよね。 ...
2019.09.19

深海魚ってどうやって生活してるの？

先日家族で夕食を食べていた時のこと。テレビで「ノドグロ」の美味しそうな煮つけが紹介されて、ワタシが思わず「いいわね～」なんて呟く...
2019.07.05

アナゴとウナギの違いとは？

丑の日が近づくにつれ、ワイドショーでウナギの絶滅危機が叫ばれるのを聞きながら、ウナギの代替食について考えているワタシ。何かあるかしら&helli...
2019.05.18

なぜ寿司のことを「一貫」と数えるの？

1月の末のことなのですが、友人が富山県は氷見の寒ブリをおすそ分けしてくれました（ありがたや～）。おいしいとは聞いていましたが、とろけんばかりの味...
2019.02.08

お寿司屋さんで、なぜご飯のことをシャリって言うの？

こんにちは！　好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。さて、今日の疑問は大好きなお寿司屋さんのこと。お寿司屋さんって専門...
2018.12.21

お寿司屋さんで、なぜお茶のことをアガリっていうの？

こんにちは！　好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。寒くなってくると、温かいお茶がしみじみおいしいですね。ところで、こ...
2018.12.17

お寿司屋さんでなぜ醤油のことをむらさきっていうの？

雑誌を読んでいたらお寿司の特集をやっていて、思わず目が釘付けになってしまいました。なかでも目を奪われたのが、下町にある老舗の江戸前寿司のお店です...