お寿司屋さんで、なぜご飯のことをシャリって言うの？

こんにちは！　好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。

さて、今日の疑問は大好きなお寿司屋さんのこと。お寿司屋さんって専門用語というか、隠語というか、独特の言葉を使います。なぜこんな呼び方をするのかしら？ 

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お寿司屋さんでは握り寿司の握り（すし飯のことですね）のことを「シャリ」と言いますよね。どうしてシャリと呼ばれるようになったのでしょうか？（食べてもシャリシャリ音はしません）気になったので早速調べてみました～。

まず、シャリの由来については大きく２つのいわれがあります。

ひとつ目は、東京都世田谷区砧にある成城山 耕雲寺さんのブログ「仏教から生まれた日常の言葉」第63話舎利（シャリ）が参考になります。

シャリの語源はお釈迦さまの遺骨「仏舎利（ぶっしゃり）」に由来しているとのこと。その理由として、仏舎利は非常に微細でその形が米粒に似ているからだそうで、お米のことをシャリというようになったというのです。ちなみに、仏舎利は、現在東南アジアの仏教国に散在しています。お釈迦さまの遺体は古代インドで火葬され、その遺骨は細分化され、インド各地に運ばれて仏舎利塔が建てられました。（日本の五重塔も仏舎利なんですよ！）

さらにもう一つのシャリの由来を見ていきましょう。『ふしぎな雑学読本（坪内忠太著）』によると、サンスクリット語で米という意味の仏教用語「シャーリ」からきているという話が紹介されていました。

どちらの説が正しいのかはわかりませんが、どちらであったとしても仏教に由来すること、お米を大切に扱ってきたということがわかりますね。

米粒ひとつも残さないオンナと呼ばれているワタシですが（笑）、日々食事ができることに感謝しているからなのです。（そういうとカッコイイですけど、単なる食いしん坊）

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参照：成城山　耕雲寺のHPより

　　　All AboutNEWSより　寿司用語の由来あれこれ

【参考文献】

ふしぎな雑学読本（著者：坪内忠太　ゴマブックス）

_{^{イラスト：飛田冬子}} 

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