週末は酒蔵めぐり!? わが家の「#おうち〇〇〇」
2021.10.28
2021年12月17日
「素朴な疑問」人気記事まとめ
簡単おいしい！自宅で楽しむおうちカフェレシピ4選
おうち時間が増えて、料理やお菓子作りを楽しむ方が増えたのではないでしょうか？ ハルメクWEBの人気コーナー「素朴な疑問」から、自宅で簡単にできる、人気のカフェレシピを集めました。気軽に作ってカフェ気分を味わいましょう♪
目次
炊飯器でケーキが焼けるって本当？
炊飯器ケーキは、オーブンを使わずに炊飯器で焼くケーキのこと。材料を混ぜて炊飯器に生地を入れた後は、スイッチをポンと押すだけ。焼き上げる工程は炊飯器任せなので、誰が作っても失敗知らず。ホットケーキミックスを使えば、粉を量る手間もかかりません。
材料
・ホットケーキミックス 200g
・卵 1個
・牛乳 150ｍL
・蜂蜜 大さじ3～5（お好みで）
・塩 1つまみ
詳しいレシピはこちら
ベーキングパウダーで簡単にパンが作れるって本当？
ベーキングパウダーで作るパンは「クイックブレッド」や「ソーダブレッド」と呼ばれており、ルーツはイギリスやアイルランドにあるそうです。普通のパンはイースト菌の力で膨らませるのに対し、クイックブレッドはベーキングパウダーや重曹の力で膨らませます。
クイックブレッドはこねたり、発酵させなくてもできるので、パンよりも手軽に短時間で作ることができます。しっとりとした食感に仕上がるのが特徴です。
材料
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・無糖ヨーグルト 50g
・オリーブオイル 大さじ1/2
・蜂蜜 大さじ1/2
・塩 ひとつまみ
詳しいレシピはこちら
パンケーキをふわふわに焼く方法って何？
カフェメニューの定番、ふわふわのパンケーキが自宅で作れます。作り方は簡単！ パンケーキの基本の材料にある材料を「ちょい足し」するだけ。ちょい足しで作るふわふわパンケーキの作り方は4パターンあります。
基本の材料
・薄力粉（※）
・ベーキングパウダー（※）
・砂糖（※）
・卵
・牛乳
※「薄力粉とベーキングパウダーと砂糖」の代わりに市販のホットケーキミックスを使えば、そろえる材料も少なくて済むのでおすすめです。
材料を合わせる順番は、先に、卵・牛乳に「ちょい足し」する材料を合わせておきます。ちょい足しする食材の分、牛乳の量を調整してください。そこにホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせれば、パンケーキ生地の完成です。
詳しいレシピはこちら
ダルゴナコーヒーの作り方とは? 家でできるの？
ダルゴナコ―ヒーの「ダルゴナ」とは、韓国語で「カルメ焼き」に似たお菓子の名前のこと。ダルゴナコーヒー自体は、もともとマカオの食堂で出されていたそうですが、2020年の初めに韓国のテレビで紹介されたことがきっかけとなり、韓国名の「ダルゴナコーヒー」というネーミングで大ヒットしました。
そんな今話題のダルゴナコーヒーが自宅で簡単に作れます。材料は普段うちにあるものばかりだから、思い立ったらすぐに作れるのがいいですね。
材料
・インスタントコーヒー 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ2
・牛乳 お好みの量
作り方
- インスタントコーヒー・砂糖・水を容器に入れる。
- 泡立て器やハンドミキサーでホイップ状になるまで混ぜる。
- カップに牛乳を入れ、ホイップを上に載せれば完成。
詳しく知りたい方はこちら
面白くて役に立つ「素朴な疑問」まとめ
