修復されない臓器「膵臓」の衰えを防ぐには？4つの対策と受診の目安
修復されない臓器「膵臓」の衰えを防ぐには？4つの対策と受診の目安
更新日：2025年11月27日
公開日：2025年11月12日
目次
教えてくれた人：糸井隆夫（いとい・たかお）さん
東京医科大学 消化器内科学分野主任教授。1991年東京医科大学卒業、97年同大大学院修了（医学博士）。同大学消化器内科講師、准教授などを経て、2016年より現職。国際診療部長も兼任。専門は膵がん、胆道がん、胆管結石、乳頭部腫瘍。主な監修・編著書は、『膵臓の病気がわかる本』（講談社刊）など。
対策1：規則正しい食事を心掛け、脂っこいものは控えめに
食事が不規則でしょっちゅう食べたり、揚げ物、甘い物などを大量に取ったりすると、膵臓は消化液とホルモンの分泌に追われ疲弊します。「膵臓の原料であるたんぱく質はしっかり取りつつ、脂肪分の多いものは少なめにし、暴飲暴食はやめましょう」と話すのは、東京医科大学消化器内科学分野主任教授で膵臓の専門医である糸井隆夫さんです。
対策2：女性はアルコールの影響大！節酒が大切
膵臓に大きなダメージを与える要因のうち最も影響が大きいのが飲酒です。国の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」では女性の場合、1日の飲酒量を平均1合（純アルコールで20g）未満に抑えることを推奨しています。「お酒が好きな人は飲酒量を半分にし、週2日は飲まず、膵臓を休める“休膵日”にしましょう」
適正な酒量は？
女性の場合、...
