一品100円！100円ローソンのプチプラ豪華おせち

おせちといえば「高額で購入」「がんばって作る」というイメージがありますが「ローソンストア100」で発売の「100円おせち」ならプチプラで本格的なおせちが実現！総額1600円で本格的なおせちが楽しめます！元コンビニ店長の筆者が食レポでお届け！

#1 「おせちは高額」を覆した…ローソンストア100
#2 なぜ高級なおせちが「一品100円」で買えるのか？
#3 「定番10種」の組み合わせは鉄板！
#4 「定番10種」を盛り付け！豪華おせちがこれで1000円なんて
#5 普段は手が出しにくい「高級食材6種盛り」に挑戦！
#6 高級食材6種盛りおせち！これで600円ですよ
#7 2～3人でも楽しめる！ボリューム満点おせちに
#8 お雑煮だって100円ローソンの食材で作れる！

「おせちは高額」を覆した…ローソンストア100

おせちといえば、デパートなどで数万円で購入し、お重に入った立派なものというイメージが強いですよね。しかし、近年話題になっているのがローソンストア100（通称：100円ローソン）で毎年発売される「100円おせち」。2021年は12月25日から販売開始。

なんと、1パック100円（税込108円）でおせちメニューの食べ切りサイズが売られているということで、「栗きんとんだけ食べたい」「黒豆は自分でこだわって作りたいけれどそれ以外は購入したい」などさまざまなニーズに応える画期的な商品です。

全部で40種類のラインナップがあり、伊達巻や栗きんとん、黒豆といった定番商品から、あわびや数の子といった高級イメージのもの、そして豚の旨煮や合鴨スライスといった変わりダネ系まで。自分の好きなものだけでオリジナルおせちが作れたら幸せを感じるのではないでしょうか。

なぜ高級なおせちが「一品100円」で買えるのか？

一般的には高級品であるおせち。なぜローソンストア100では（少量とはいえ）100円で販売できるのでしょうか？実はさまざまな工夫で100円を実現しています。例えば春・夏が繁忙期だけど秋・冬にはオフシーズンとなるしらす工場やゼリー工場を活用していたり、サイズを選別しないことでコストダウンにつなげていたり。さらに、1年以上前からおせちの製造を計画し、相場が安い時に効率的に原料を買い付けるなどしているのだそう。

その証拠に、味は決して「安かろう悪かろう」ということはなく、むしろ本格的な味に「なぜこれが100円で？」と驚くものばかりです。

「定番10種」の組み合わせは鉄板！

それでは早速商品を見ていきましょう。今回は2つのおせち盛りに挑戦してみたいと思います。まずは「定番10種」をお皿にお重に詰めるように盛り付けていきます。選んだラインナップはこちらの10種。

御蒲鉾赤板、御蒲鉾白板、栗風味伊達巻、つぶつぶ栗きんとん、黒豆、味付け数の子、お煮しめ、一口鰊昆布巻、田作り、豚の旨煮（すべて税込108円）

スーパーなどでも売られているものの、高額な「栗きんとん」が100円なのはうれしいですよね。栗は丸ごとではなく、砕かれた粒状で入っています。実はこの商品は贈答用ゼリーを作っている工場で製造しており、オフシーズンである秋～冬のタイミングにゼリーの製造設備を活用して作ることでコストが抑えられ、100円が実現しているのだそう。

「定番10種」を盛り付け！豪華おせちがこれで1000円なんて

盛り付けてみるとこんな感じに！四角いお皿に並べただけですが、黒いお皿を選ぶことでお重っぽさが出ますよね。さらに、ぎゅぎゅっと盛りだくさんに並べるのもポイントです。

伊達巻はまるでカステラのような甘さにきゅんとします。田作りはしっかりと味付けがされており、魚の風味と甘さがマッチしているのがクセになる！昆布巻は軟らかく噛みやすいのはもちろん、100円とは思えないほどに高級な味がしてびっくりしました。黒豆と豚の旨煮も見た目は不揃いですが味は本格的です。

普段は手が出しにくい「高級食材6種盛り」に挑戦！

続いては「高級食材6種盛り」です。選んだラインナップはこちらの6種。

味付けあわび、味付け数の子、のどぐろ蒲、ふぐ蒲、炙り焼き合鴨スライス、長呂儀（すべて税込108円）

どれも高級なイメージのものばかりですが、すべて100円なのがうれしい！ちなみに、「長呂儀（ちょろぎ）」はご存じない方も多いかもしれませんが、長寿を願う縁起物でシソ科の塊茎の部分をしそ酢などに漬け込み赤い色にしたものです。カリカリ梅のような梅味がしますよ！

高級食材6種盛りおせち！これで600円ですよ

盛り付けてみるとこんな感じに！合鴨スライスはつまようじなどで立体感を出すとさらにおいしそうに見えます。あわびを中央に鎮座させることでお正月のハレ感が出ますよ！

あわびは約4cmと小ぶりではあるものの、100円とは思えないほど歯ごたえもあって贅沢な甘味があります。数の子はスライス2枚入りで、味付けがしてあるのでそのまま食べることが可能です。のどぐろ蒲・ふぐ蒲はそれぞれのどぐろのすり身・ふぐの皮が練りこまれており、どちらも魚の風味がしっかりと味わえます！そして長呂儀はしっかりと酸味が効いていたので合間に食べることでお口直しにも◎。そして何より合鴨スライスのジューシーさに驚いたのでした……。この組み合わせは、お酒のアテにしながらゆっくりと一人で楽しむのも良いのではないかと思います！