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食が変われば人生が変わる

さいとうひろこ

公開日：2023.03.22

夢を持って楽しく生きる会 幸塾GOP主催の「第27回新春の集い」へ行ってきました。今回のゲストは、日本の歯科医師、政治活動家、医療問題アナリストして大活躍中、今や時の人【吉野敏明先生】です。

食が変われば人生が変わる

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目次

吉野先生ご登壇！

吉野先生ご登壇！

吉野医師のご許可と監修のもと、今回の記事を書かせていただきます。

先生は、銀座エルディアクリニック院長、医療問題アナリスト、歯周病治療の第一人者ですが、鍼灸漢方医の家系11代目で、西洋医学では治療が困難な患者さんを治すことを使命に、日夜臨床に励んでいらっしゃいます。

著書『ガンになりたくなければコンビニ食をやめろ！』は、アマゾンで売上ランキング第一位になりました。

先生のクリニックには「がん治療外来」があり、毎日ガン患者さんが何人も訪れるそうで、余命2～3週間と宣告された方も少なくありません。現在、日本の5歳児の死亡原因の1位はガンです。また、40代以上の死亡原因も圧倒的にガンですが、手術をしないで、吉野医師の指導で回復されている方もいます。

食べて欲しいのはお米

日本は瑞穂の国ですから、2万年前からお米を食べていました。私たちの細胞は、今もその時代のままなのです。

「ぜひお米を食べて下さい」と先生が患者さんに言うと、

「パンはダメでしょうか？ ラーメンは？ ケーキも好きなのです。アイスクリームは毎晩寝る前に食べています」と、皆さんお米は二の次らしいのです。

お米を中心とした先生指導の食事法を続けたら、ガンの患者さんが、元気になったそうです。アトピーや、花粉症や、その他の病気の皆さんも回復されていると、吉野先生がおっしゃっていました。

「パンもラーメンも絶対ダメなの？」という問いに対しては、「大丈夫です」とのこと。

今は、玄米でできたパンや麺があります。玄米は消化が悪いけれど、パンや麺にすれば、歯の悪い方でも食べられます。日本人の8割は小麦不耐性ともいわれています。体調不良でない方は、小麦を食べてもOKとのことでした。

お土産はお米の麺

吉野先生のユーモアたっぷりなお話の後、お土産にお米の麺を頂きました。

そして最後に「体調が思わしくない方、食生活を見直して下さい。人生が変わりますよ」で、大拍手が沸き起こりました。

帰宅後、お米の麺をパスタ風にしてみました。ゆで時間はたったの1分、おいしかったです。

お土産はお米の麺

八百屋つばくろ

近所にお米の麺は売ってないかと探したら、いつも行くお気に入りの八百屋さんにありました。

八百屋つばくろ
こまつ農縁「玄米 お米ヌードル (細麺)」1人前390円 

お店には、志のある個人農家さんが育てた無農薬野菜や、低農薬野菜、グルテンフリーのお菓子等もあります。

花粉症は、小麦と白砂糖を止めると症状が軽くなると、先日お店で教わりました。お買い物しながら、貴重な体験談が聞けるのもうれしいですね。

八百屋つばくろ

『八百屋つばくろ』

【江古田店】西武池袋線・江古田駅南口徒歩1分
コロナ禍のため、営業を縮小中。毎週火・水・木曜の12時半～19時頃迄です（木は18時迄）

【鷺ノ宮店】西武新宿線・鷺ノ宮駅北口徒歩8分
毎週月曜（祝日は休み）13時半～18時半頃迄

八百屋つばくろ

おすすめ！ごちそう野菜便

土作りにこだわり、手間を惜しまず少量多品種栽培された採れたて野菜、伝統野菜、ちょっと変わった楽しい野菜の詰め合わせを宅配してくれます（税・送料込 3000円）。お近くに店舗がない方におすすめです。

メール　yaotuba@gmail.com
PHONE　080‐6807‐5281（営業時間内のみ）

※食事療法の効果には個人差があります。試してみて合わない場合はおやめください。

■もっと知りたい■

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さいとうひろこ

趣味は落語鑑賞・読書・刺しゅう・気功・ロングブレス・テレビ体操。健康は食事からがモットーで、AGEフードコーディネーターと薬膳コーディネーターの資格を取得。人生健康サロンとヘルスアカデミーのメンバーとなり現在も学んでいます。人生100年時代を健康に過ごす方法と読書や落語の楽しみ方をご案内します。

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