台湾みたいな店内が素敵な「東京豆花工房」

今回は東京下町さんぽの後半編！前半編は、神田まつやのおそばに神田明神！東京・神田周辺散策でした。

老舗のそばと粟ぜんざいを食べて、神田明神までおさんぽ。存分に楽しんでお腹もこなれ、次に向かったのは、台湾スイーツのお店「東京豆花工房」。

豆花（トウファ、ドウホワー）は、豆乳を固めて甘いシロップをかけて食べる台湾の国民的スイーツです。台湾旅行では毎日のように食べていました。

店内に一歩足を踏み入れると、そこは台湾。

メニューはプレーンかトッピングの二種類で、私はキクラゲ抜き、全部のせを注文。キクラゲを抜いた分、ゆでピーナッツを多めにのせてくれましたよ。

シロップは黒糖シロップと生姜シロップが選べます。私は生姜シロップにしました。

少し見えづらいですが、奥に沈んでいる四角いのはさつま芋の粉を練って作ったもので、弾力のあるゼリーみたいな食感。手前の黒い粒々は紫米を煮詰めたもので、少しモチモチしています。その他は、ゆでピーナッツ、小豆、緑豆、芋園（芋団子）。

トッピングはすべて手作りで、台湾で食べるよりも少し濃いめの味付け。ほっこりと優しい味わいでした。

日本で食べた中では、ここの味がいちばん好きかも！

こじんまりとしたお店の雰囲気が心地いい。

電気釡と記念撮影。

このレトロな電気釡。私も台湾で一目惚れして持ち帰り、うちにもあるのですが、これがとっても便利！

食材と調味料を入れてスイッチを押すだけで、カレーや煮物、蒸し物などの料理が簡単にできちゃうんです。

つい先日はおでんを作りました。台湾では一家に一台あるそうですよ。

東京豆花工房

電話：03-6885-1910
住所：東京都千代田区神田須田町1-19
営業時間：11時30分～19時
休み：水曜
※営業時間などの最新情報は、お店の公式ホームページをご確認ください。

歴史を感じる「mAAchエキュート」に立ち寄り

帰りは万世橋の高架下にある、赤レンガ作りの商業施設「mAAchエキュート」の中を通り抜けて帰ることにしました。

旧万世橋駅だったという建物は、その面影が随所に残っていました。

当時のままの古い階段を登るとガラス張りのプラットホームがあり、電車が通り過ぎるのを間近で見ることができます。

一階の高架下に降りてみると、何層にも連なるアーチが美しく、まるで美術館のよう。

アーチの天井を生かしたトンネルのような空間には、セレクトショップ「タナフクモリ」がありました。　（※2022年11月30日閉店予定）

こだわりの洋服や雑貨、厳選された山形県の名産品が並びます。

帰る前に、トイレを拝借。

コロナ禍になって、外出先でトイレに行くことが億劫になりましたが、気軽に使える綺麗なトイレはありがたい。

トイレの前には大正初期の万世橋付近を再現したジオラマが。

他にもコワーキングスペースや開放的なウッドデッキ、カフェもありました。定期的にイベントやワークショップも開催しているようです。

足早に一通り見た後、ブルーボトルコーヒーでホットコーヒーをテイクアウト。

近場だけど、女子旅をしているような気分になれる東京下町さんぽ。

お腹も心も満たされてリフレッシュできました。

mAAch ecute KANDA MANSEIBASHI（マーチエキュート神田万世橋）

住所：東京都千代田区神田須田町1-25-4
営業時間・休み：店舗により異なる
※営業時間などの最新情報は、お店の公式ホームページをご確認ください。

外はすっかり夕暮れ時。

エキュートを出て万世橋を渡ると賑やかな秋葉原の電気街、がらりと雰囲気が変わります。

シンデレラタイムは終わり……飯炊きに戻りました。

青木沙織里

あおき・さをり カフェ巡りとあんこが大好き。19歳よりモデルを始め「nonno」などの雑誌、CM等を中心に活動。30代から「いきいき（現・ハルメク）」のモデルに。バッグ製作も行う。趣味はキックボクシング、ピラティス、陶芸など。現在、ホットフラッシュ真っ最中＆グレイヘア育成中。インスタグラムは@blue_record365、@sucre.sawori0726

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