こころが騒いだときこそがチャンス(18)
私のおすすめコーヒータイムのお供
55歳で移住を決めた竹馬子です。2023年春に山形県酒田市へ移住計画の準備中です。今回は、わたしの日常にかかせないコーヒータイムをほっこりさせてくれるスイーツたちを紹介します。
京の秋
鶴屋吉信の生菓子です(1個300円・税抜き)。
なんて上品な和菓子なんでしょう。吉野葛を使用したその滑らかな食感に感服です。
程よい甘さと、ちょうどよい食べきりサイズ。紅葉型の羊羹があしらわれていて、わたし流の小さな秋、満喫できました。日持ちするので、備蓄食品としても常備したい一品です。
鶴屋吉信のオンラインショップで購入できます。
ショートブレッド
バターの風味とサクサク感がたまらないビスケットです。わたしのお気に入りはWalkers Shortbread(ウォーカー ショートブレッド)。スーパーや輸入食品店などで購入できます。
コーヒーだけでなく、紅茶にも合いますね。塩味がほんのりします。甘味が抑えられていて、とっても良いんです。
ただ、カロリーが高めなのがネック。食べ終わった後、すこし後ろめたい気持ちになってしまうのは否めませんが、ここぞというがんばらなくてはならないときには、うってつけのおやつです。
一息いれれば、新たなひらめきが生まれて、解決策が見いだせます。
黒糖ピーナッツ
黒糖をからめたピーナッツ菓子。
栄養がいっぱい詰まっています。コーヒーのお供だけじゃなく、忙しくて食事をとれない時に食べることもあります。ミネラル豊富な黒糖が、ブラックコーヒーにとっても合います。罪悪感少ないおやつの一つです。
こちらも日持ちするので、備蓄食として購入しています。
■もっと知りたい■
竹馬子
介護士。これからのエイジングライフは、自分の「楽しい×できる×したいこと」で暮らしていきます。気力と体力のある今こそと思い、2022年秋に山形県へ移住計画中。準備やら取り組みたいことやら日々のあれこれをお伝えしていきたいです。Instagram
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