お正月の祝いのお膳には、慶びを和紙で添えて
2020.11.19
2021年06月25日
横山タカ子の「信州・四季の手遊び」・5
8月：お盆に仏様を迎える「秋の七草」
料理研究家・横山タカ子さんの季節のしつらいをお届けする連載企画。今回のテーマは「秋の七草」。横山タカ子さんの里の安曇野では、お盆に仏様に供える花は秋の七草だったそうです。仏様に供えるのは、今も昔もその季節に旬を迎える自然の恵みだけです。
撫子、桔梗、ススキ……秋の七草を生けて
信州のお盆は8月。私の里の安曇野では、お盆に仏様に供える花は秋の七草でした。その花を摘みにいくのが子どもの役目。とはいえ、大人から七草の種類を教わったわけではありません。
近所の子どもたちと連れ立って山へ行き、「これは七草かな？」「うん、この花を摘んでいったらお母さんが喜んだよ」と子ども同士で教えあい、自然と覚えていったものです。
仏様をお迎えする日は、...
