台湾と言えば夜市！

2023年7月、灼熱の台南。夜は台湾と言えば夜市！

台南でも大きな夜市に出発です。

ここは台東夜市。台南には大きな夜市がいくつかありますが、曜日ごとに変わるので要注意です。ネットで調べることができますよ。

さあ到着！ この時も台南で人気な街【安平老街】在住の台湾人ファミリーが送迎してくれました。

まずは……台南に行ったら食べてみてと言われていた白糖糕（ベーダングィ）の屋台へ。

白糖糕とは簡単に言えば餅米を練って揚げた物です。日本なら揚げたお餅にお醤油をかけていただきますが、台湾では甘い粉ピーナッツや胡麻などにまぶしていただきます。

昔ながらの食べ物らしく、少し前まではなかなか食べる機会がなかったようです。

しかし昨今ドラマで人気が出て、お店や屋台が目につくようになりました。

南部の食べ物らしいですが台北でも何店舗か見かけましたよ。

2本で1人分らしいので友人とシェアします。私は黒糖にしました。いただいてみると……うんまあおいしいけど……やはり揚げ餅はお醤油で食べてみたい、が正直な感想。

さて次は……と目に入ったのがイカフライ。大きいですが一口大に切ってくれるので、ぜひトライしてみてください。

サツマイモボールの地瓜球。これは1個食べたらあと引きのおいしさですよ。

台湾の代表的な食べ物、牡蠣のオムレツ蚵仔煎。想像するオムレツとはちょっと違ってネチっとした生地。ちょっと苦手だったのですが、台南の物はもやしがたっぷり入っていておいしくて開眼です！

暑さでクタクタの私たちはもうホテルへ戻ることに。送迎してくれた安平ファミリーたちと、1時間くらいホテル前でGoogle翻訳を駆使して話し込み、記念撮影をしてさよならです。

台南から台北へ　台北でも古き良きお菓子と遭遇

翌朝、台北に新幹線で戻りました。この日もオフ会満載です。まずは朝ごはん屋さんに嫁いだ日本人女性とそのお子さんとお茶会です。美してく静かな彼女とは日本でも何回か会うことに。

大好きな迪化街を散策していたら、珍しくて以前から気になっていたお菓子を発見！

不思議な道具で蒸すので作るところを見ていたら試食させてくれました。素朴だけど控えめな甘さでこれもお気に入りに追加です。これを作って売っていたのがイケメンなお兄さんと言うのがまた良いのです。

白糖糕と言い、消えゆく物を若い世代が引き継ぐのは素晴らしいと思います。こんなところも台湾が好きな理由の一つになります。

今回も楽しい旅となりました

汗だくになりながら夜は台北在住の日本人友人と、台湾人の友人達6名と猫2匹、鶏肉がおいしいお店で夕飯をいただきます。きちんとしたお店なのに猫OKなところが台湾のおおらかさ。

楽しく飲んで食べてまた夜市をぶらぶらして空港に向かいました。

初めての台南旅はこれにて終わります。今回も新たなご縁がつながり、貴重な経験ができました。幸せな時間を過ごせて感謝です。

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