- ハルメク365トップ
- ハルトモ倶楽部
- 生活部
- 韓国発可愛くておいしい「グリークモモ」のレシピ
桃がおいしい季節ですね。そのままでも十分おいしい桃ですが、ひと手間かけるとおしゃれで素敵なスイーツになります。韓国発の「グリークモモ」のレシピを、他の食べ方と共にご紹介します。
桃の季節
桃がお店に出回る季節になりました。桃はおいしさと香りの良さで人気のあるフルーツですね。またその愛らしい丸い形は、見ているだけでもほっこりと幸せな気持ちになります。
「グリークモモ」とは
今回レシピを紹介する「グリークモモ」は、韓国のカフェで始まったメニューのようです。
数年前、見た目の可愛さもあり作ってみる方が増え、インスタグラムでよく見かけました。 新しいものが好きな私も、すぐに作ってみました。
そして可愛さを上回るそのおいしさはびっくりするほどで、それから何回もリピートしています。まだ食べたことのない方は、ぜひ試してみて欲しい一品です。
グリークモモのレシピ
桃を使ったスイーツや料理のご紹介
ピーチメルバ
こちらは昔から人気のある桃を使ったメニューです。
「ピーチメルバ」の名前の由来は、20世紀初頭に人気があったオーストラリアの歌手ネリー・メルバさん。彼女がロンドンで公演をした時、祝賀会でサヴォイホテルの料理長が作ったスイーツだという事です。
コンポートした桃を冷やしてアイスクリームを添え、ラズベリーソースをかけていただきます。
桃のアールグレイマリネ
これもSNSで人気が出たレシピです。切った桃にお砂糖を絡めて少し置いてから、細かくしたアールグレイの茶葉をかけてまぶし、マスカルポーネチーズを添えていただきます。
桃カプレーゼ
カプレーゼはモッツァレラチーズとトマト、バジルを添えていただくのが一般的だと思いますが、トマトを桃に変えてもとてもおいしいです。ビネガーとオリーブオイルをかけ、私は黒胡椒を効かせていただくのが好きです。良いレモンがある時は、皮を削ってかけるのもおすすめです。
桃のグラスデザート
紅茶のゼリーをグラスに固めてメレンゲを添え、皮を剥いてカットした桃を乗せました。
これに限らずいろいろなゼリーやメレンゲ、ヨーグルトやクリームを組み合わせて素敵なグラスデザートを作ってみてくださいね。
桃の季節、いろいろな食べ方で楽しみましょう。
■もっと知りたい■
・イギリス流のパンケーキ
・紅茶が香るスコーンのレシピ
・簡単でおいしい「バナナケーキ」のレシピ
・梅雨の季節におすすめ「アジサイゼリー」のレシピ
-
![【PR】靴の正しい選び方・履き方]()
巻き爪を予防する靴選び
健康的な足を守るために「靴選び」はとても重要。巻き爪や足トラブルを防ぐ靴の選び方と履き方をシューフィッターに聞きました。 -
![【PR】「朝の尿モレ不安が解消！」吸水パッド体験]()
「朝の尿モレ」これで解決
どっと押し寄せる朝の尿意。そんなやっかいな「朝の尿モレ」に特化した吸水パッドをハルトモさんがお試し！はたして効果は？ -
![【PR】薬局のキツい“待ち時間問題”は解消できます]()
薬局の待ち時間を解消
薬局でのキツい待ち時間。仕方ないとあきらめていませんか？アイン薬局のアプリを使えば、実は待ち時間問題は解消できるんです！ -
![【PR】医療・介護・生活費、親自身でなんとかなる？]()
突然の出費はこれで解決！
住宅ローンや子の教育費などお金がかかる50～60代。一方で親は高齢となり、その金銭面の援助も不安。解決策を探ります。 -
![老化早める「体の酸化」]()
老化を早める「体の酸化」
体の酸化度（サビ度）をチェック！「老けやすい生活」を送っていませんか？ -
![まいにちレッスン]()
1回10分～の健康習慣♪
一流講師のレッスン100以上！本会員は無料で受け放題！日替わり「まいにちレッスン」の詳細はこちら★
