- ハルメク365トップ
- 暮らし
- ラク家事
- 簡単おいしい!お茶でさっぱり夏バテ解消レシピ
連日の暑さで夏バテぎみという人も多いのでは? そんなときはお茶を使ったさっぱりメニューがおすすめです。お茶に含まれる栄養もしっかり取れるので、夏バテ解消にも効果抜群。どれも簡単に作れるので、暑くてあまりキッチンに立ちたくない日にも最適です。
夏バテには茶カテキンがおすすめ!
普段から何気なく飲んでいる緑茶ですが、実は栄養豊富で夏バテ解消効果も期待できる食材です。緑茶には、カテキンを始め、葉酸・食物繊維・β-カロテン・鉄分・ビタミン類などが含まれています。
中でも、特に夏バテ予防に効果的なのがビタミンB1。このビタミンB1には、炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変えるとともに、老廃物を代謝して、疲労を回復させてくれる働きがあります。
さらに、ビタミンB1は食欲を増進させる効果もあるので、暑さで食が進まないという人は積極的に取るのがおすすめです。
今回は、そんな栄養豊富な茶葉を丸ごと粉砕した、伊藤園の粉末緑茶「まるごと茶カテキン」を使用したレシピを3つご紹介します。
夏バテ解消レシピ1:グリーンポタージュ
市販のスープにお茶をプラスすることでおしゃれな一品に変身。おなじみのスープにお茶の爽やかな味わいが加わります。きれいな緑で、見た目にも楽しめます。
材料(1人分)
- 粉末緑茶……小さじ1
- 市販の粉末ポタージュ(コーンやジャガイモなど)……1袋
- 熱湯……適量
作り方・レシピ
- カップに粉末ポタージュ、粉末緑茶を入れよく混ぜます。
- お湯を適量加えよく混ぜます。
夏バテ解消レシピ2:カテキン茶漬け
暑くて食欲がない日もサラっと食べられるお茶漬け。約30秒で作れる簡単さなのに、カテキンやビタミン類など、お茶に含まれる栄養がしっかり取れるのが魅力です。
材料(1人分)
- 粉末緑茶……小さじ1/2
- ご飯……1膳分
- 熱湯……150cc
- 塩昆布、梅干などお好みで……適量
作り方・レシピ
- お茶碗にご飯をよそいます。
- 粉末緑茶をご飯にふりかけ、熱湯を注ぎます。
- トッピングに塩昆布や梅干を添えます。
夏バテ解消レシピ3:カテキン白玉
緑の色がきれいで緑茶の風味も味わえるカテキン白玉。いつもの白玉の白と2色で、見た目も涼し気です。みつ豆に入れる以外に、かき氷のトッピングにするのもおすすめ!
材料(約40個)
- 粉末緑茶……大さじ2
- 白玉粉……200g
- 水……180cc
作り方・レシピ
- 半量の白玉粉と粉末緑茶をよく混ぜ、水90ccを少しずつ加えながら練り混ぜ、耳たぶくらいの固さにします。
- 残りの白玉粉も水を加えながら同様に練ります。
- 1と2をそれぞれ20等分し、丸めて中央をくぼませます。
- たっぷりの沸騰したお湯で茹で、浮き上がったものから冷水に取ります。
- みつ豆と一緒に器によそいます。
以上、栄養満点カテキンメニューでした。まだまだ暑い日が続きますので、ぜひ緑茶を使ったカテキンメニューを取り入れてみてくださいね。夏バテ以外に、茶カテキンはコロナ禍の「新・生活習慣病」予防にもつながりますよ!
■もっと知りたい■
- 夏におすすめ美肌レシピ!お茶のカテキン効果で健康に
- 茶葉・茶カテキンをおいしく食べる健康レシピ
- 緑茶がコロナを不活化!?新・生活習慣病にも
- カテキンとは?カテキンの量が最も多いお茶は何?
- 光老化とは?夏は冷たい水出し緑茶で日焼けを予防
レシピ協力:伊藤園
-
突然の尿意!抑え方を伝授
外出先で急に来る強い尿意。周りにトイレもなく、万事休す!そんなときに少しの間だけ尿が出るのを回避する裏ワザとは? -
今なら無料でお試し!
将来、自分の認知機能が低下するリスクがあるか、簡単に予測できるサービスが誕生。今なら無料で先行利用できます! -
パスワードまだ紙メモ?
ネットを使っているとどんどん増えるIDやパスワード。全部紙にメモするのも大変。大切な情報のスッキリ便利な管理術をご紹介! -
振込・残高確認で損しない
銀行にわざわざ行って振込や残高確認をしている人は時間を損してるかも?24時間、どこからでも銀行の取引ができる便利ワザとは -
おひとり様の備えはOK?
この先「おひとり様」になったら意外な落とし穴がいっぱい…。そんな不安に備える、おひとり様専用お助けサービスが誕生! -
圧倒的においしい「水」
国際味覚審査機構(ITI)主催のiTQi優秀味覚賞で、最高ランク「三ツ星」受賞!モンドセレクション金賞!「真においしい水」の条件とは一体? -
クーポン進呈!尿モレ対策
ハルメク読者の約8割が「不安」な尿モレ。その対策に、注目の「夜~朝専用」吸水パッドをご紹介。特別クーポンも進呈! -
突然の出費はこれで解決!
住宅ローンや子の教育費などお金がかかる50~60代。一方で親は高齢となり、その金銭面の援助も不安。解決策を探ります。 -
夏冷えは胃腸の不調に…
冷房や冷たいモノの食べ過ぎで体が冷えていませんか?体のだるさや疲れが取れないと感じる人は赤信号!健康の要「胃腸」にも影響が…