- ハルメク365トップ
- 暮らし
- ラク家事
- めんつゆ・ドレッシング・佃煮で簡単10品時短レシピ
冷蔵庫に余りがちな、めんつゆ・ドレッシング・昆布の佃煮を使った「時短・省エネ」レシピ10品をご紹介します。教えてくれるのは、冷蔵庫の整理術&片づけレシピでおなじみの料理研究家・島本美由紀さんです。
1本で失敗知らず!「めんつゆ」アレンジレシピ4選
めんつゆの原材料は、しょうゆ、だし、みりん、酢など和食には欠かせないものばかり。各種の調味料がベストな割合で配合されています。
だしが入っているため、うま味もしっかり効いていて、味付けに失敗しないのもうれしいところ。これ一つで味が決まるので、合わせる手間も省け、使いやすい調味料です。
ここでは3倍濃縮タイプを使います。濃いめの味で、使用量を抑えられるのも、めんつゆのポイントです。
鮭と野菜のホイル焼き
【材料 2人分】
- 生鮭の切り身……2枚
- キャベツ……4枚
- ニンジン……1/4本
- ピーマン……1/2個
- 玉ネギ……1/4個
- 塩・こしょう……各少々
- めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ2~3
- バター……20g
【作り方・レシピ】
- キャベツは一口大に切り、ニンジンとピーマンは細切りにする。玉ネギは薄切りにして、すべての野菜をざっくりと混ぜ合わせておく。
- 鮭は半分に切って、塩こしょうをする。
- アルミホイルを2枚広げて、サラダ油少々(分量外)を塗り、それぞれに1と2をのせ、めんつゆをかけてホイルで包んで閉じる。
- 魚焼きグリルに3を入れ、10分焼いたらホイルを開き、バターをのせる。
次はパスタを使った、ランチにおすすめの洋風メニューです。...
-
巻き爪を予防する靴選び
健康的な足を守るために「靴選び」はとても重要。巻き爪や足トラブルを防ぐ靴の選び方と履き方をシューフィッターに聞きました。 -
「朝の尿モレ」これで解決
どっと押し寄せる朝の尿意。そんなやっかいな「朝の尿モレ」に特化した吸水パッドをハルトモさんがお試し!はたして効果は? -
視力ケア専用の卵が登場?
毎日食べる「卵」。実は目の健康を守る「ルテイン」が豊富な卵があるんです。最近視力が……と思っている方は要チェック! -
薬局の待ち時間を解消
薬局でのキツい待ち時間。仕方ないとあきらめていませんか?アイン薬局のアプリを使えば、実は待ち時間問題は解消できるんです! -
突然の出費はこれで解決!
住宅ローンや子の教育費などお金がかかる50~60代。一方で親は高齢となり、その金銭面の援助も不安。解決策を探ります。 -
老化を早める「体の酸化」
体の酸化度(サビ度)をチェック!「老けやすい生活」を送っていませんか?