いつまでも元気に動き続けるためにたんぱく質は大切

お送りしているシリーズ3回目の記事で、お水を飲むことの大切さをお伝えしました。人間の体の約60~70％は水、そして残りは主にたんぱく質で構成されています。今回は、たんぱく質についてお伝えしようと思います。

健康のために、お肌のためにたんぱく質を摂取するとよい、ということは皆さんどこかで聞いたことがあると思います。

たんぱく質はざっくりお伝えすると、

• 筋肉
• 内臓
• 皮膚
• 爪
• 毛髪

など体のいろいろな部分を作るのに欠かせない栄養素です。

体の中に入ったたんぱく質はアミノ酸に分解され、小腸で吸収されます。その後、一部がたんぱく質に合成され、他のアミノ酸とともに体の各組織に運ばれ、筋肉や骨、内臓組織、皮膚や毛髪を作ることから、私たちの体はたんぱく質（アミノ酸）でできているといわれています。

そのたんぱく質を作っているのが20種類のアミノ酸。

うち、体内で合成できない9種類のものは「必須アミノ酸」と呼ばれています。9種類のうち1種類でも不足すると。たんぱく質の機能が低下してしまいますので、さまざまな食品を食べ合わせるとが大切です。

9種類の必須アミノ酸は下記の食品に多く含まれています。

• 動物性たんぱく質　→　肉類、魚介類、卵、乳製品
• 植物性たんぱく質　→　豆類、穀類、ナッツ

これらをバランス良く食べることで体内の利用率が上がるといわれています。

一日のたんぱく質の摂取推奨量は、体重1kgあたり1gとされています。体重50kgなら一日に50g。スポーツをしている方はこれより多く摂取することが大切です。

効率よくたんぱく質を取る方法

しかし、忙しい毎日。なにか効率良く摂取する方法はないか？

そこで私はプロテインの摂取をお勧めしていますが、プロテインにも種類があります。

トレーニングジムなどで販売されているプロテインなどは、主に動物性たんぱく質のもので、筋肉に働きかけ、体を大きくしてくれます。しかし動物性たんぱく質が含まれる肉類、乳製品などは比較的毎日摂取しやすいですよね。よほどの筋肉トレーニングをしている方以外は動物性たんぱく質を多く摂取し過ぎてしまう傾向にあると考えられます。

そこでお勧めしたいのが、主に大豆で作られている植物性プロテイン。肉や乳製品に比べ、大豆類を毎日摂取する方が難しい方もいらっしゃると思います。が、植物性のプロテインを選べば、毎日簡単に摂取することができると思います。

私の場合は、毎朝のルーティーンとして、簡単に作れるスムージーに植物性プロテインを混ぜてささっと飲んでいます。これなら簡単に続けられると思い、なんと20年以上も毎日続けていますよ。

たんぱく質をきちんと毎日摂取していくことで、体の中身が変わってきますが、美容的にはこんな変化が現れやすいといわれています。 

• お肌の状態が以前より変化した
• 爪が強くなった
• 髪にツヤが出た
• お通じがよくなった

毎日続けることで変化が実感できます

体は数か月から数年かかって生まれ変わるといわれていることから、すぐに変化は現れません。しかし毎日続けることで実感される方がかなりいらっしゃいます。

健康に、キレイになる方法はとてもシンプル。

まずは体を構成している基本である「水」と「たんぱく質」を毎日摂取してみる。

美容のためにコラーゲンがいい、と聞いたことがある方もいらっしゃると思いますが、コラーゲン単体だけを摂っていても、体を構成しているメインのお水とたんぱく質が不足していてはベースができていないため、コラーゲンの効果が得られにくいと、私は考えます。

まずは基本のお水とたんぱく質を摂取して、体の中身のベースが整っていること。

体の中身が生まれ変わり、健康でツヤやかなお肌、体になれるように、毎日お水とたんぱく質を摂取するよう心掛けてみてください。

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