教えてくれた人：池谷敏郎（いけたに・としろう）さん

1962（昭和37）年東京生まれ。池谷医院院長。医学博士。東京医科大学客員講師。総合内科専門医、循環器専門医。著書に『代謝がすべてやせる・老いない・免疫力を上げる』（角川新書）がある。

睡眠不足は代謝の大敵！

医学博士の池谷敏郎さんによれば、毎日の「睡眠」の質も、代謝の質を左右しているといいます。

「睡眠不足は代謝の大敵です。食欲をコントロールするホルモンのバランスが崩れて食欲が過剰になり、特に脂質や糖質の多い食べ物に手が伸びやすくなります。しかも気力が低下して運動の意欲も落ち、基礎代謝と活動代謝がガクッと下がってしまうのです。

ぐっすり眠るためのカギ！枕は寝がえりしやすいものに

寝る前には「40度くらいのお風呂に10分浸かる」「カフェイン摂取やスマホ視聴は控える」など基本的なことを心掛けること。また実は、枕を“寝返りしやすいものに変える”のも、ぐっすり眠るカギになるのだそう。

「高過ぎたり、頭が沈みやすい枕は寝返りを妨げ、途中何度も起きてしまうなどの睡眠の質の低下を引き起こします。おすすめは、4cmくらいの少し低めの枕。自作もできるので（後述）、ぜひ試してみてください」

さあ、「姿勢・風呂・寝る」を中心に、代謝を上げる新習慣を始めましょう。...