教えてくれた人：池谷敏郎（いけたに・としろう）さん

1962（昭和37）年東京生まれ。池谷医院院長。医学博士。東京医科大学客員講師。総合内科専門医、循環器専門医。著書に『代謝がすべてやせる・老いない・免疫力を上げる』（角川新書）がある。

基礎代謝と食事代謝の向上がポイント！

取材したのは、自身も“メタボ体形”から体脂肪率10％台のスッキリお腹に変身した経験を持つ、医学博士の池谷敏郎さん。「代謝には、運動や食事ももちろん大事ですが、もっとささいな“普段の生活習慣”にこそカギがある」と話します。

「代謝は、実はエネルギーを消費する場面によって3つに分けられます。生命維持のために安静時でも起こる『基礎代謝』の他に、体を動かすときに起こる『活動代謝』、食べ物を消化吸収する際に起きる『食事代謝』があり、1日の消費エネルギーに対する割合は、6：3：1。基礎代謝と活動代謝で9割を占めるので、この2つをいかに上げていくかがポイントになります」

正しい姿勢が基礎代謝と活動代謝向上につながる

そのためにまず大切なのは、「姿勢」を整えることだと池谷さん。

「頭はおよそ5キロの重さがあるため、姿勢が崩れていると肩やひざ、腰に負荷がかかり体を傷める原因になります。一方正しい姿勢でいれば、背筋や腹筋などの『体幹筋』によって頭の重みがバランスよく支えられ、同時に体幹筋そのものの強化にもつながるのです。すると基礎代謝が上がり、自然と脂肪が燃えやすい体になります。さらに筋肉がつくので、そのぶん活動代謝もアップできるというわけです」

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