南半球はオーストラリア、北半球はギリシャの高品質オリーブオイルを販売する、株式会社バロックス。同社が展開する「キヨエ」ブランドのオリーブオイルは、日本人向けに作ったフルーティで澄んだ味わいが魅力の逸品。食や健康への関心が高い人からの注目を集め、現在はミシュランで星を獲得するレストランや、飛行機の国際線ファーストクラスでも採用されています。今回はこの冬に登場した、ギリシャ産オリーブオイルの新商品「＜キヨエ＞エキストラバージンオリーブオイル・ギリシャ～グリーンラベル～」を、抽選で3名様にプレゼントします。

2019年に登場した、ギリシャ産「＜キヨエ＞エキストラバージン・オリーブオイル」は、和食料理人・道場六三郎氏の監修による、和食に合うぐらいマイルドな味わいが特徴です。醤油やポン酢との相性もよく、そのままかけるだけでも食材の味わいを引き立ててくれます。

ギリシャ産キヨエのオリーブオイルは全て「コールドプレス製法」で製造。加熱せずに低温でオリーブの実を圧搾してオイルを抽出するため、オリーブが本来持つ風味や香り、ビタミンEやポリフェノールなどの抗酸化成分を壊さずに、そのままオイルに残せると言われています。

風味豊かで繊細な味わいは、家庭料理の仕上げにもピッタリ。サラダやパンにかけるだけでなく、豆腐やおひたしに合わせても楽しめます。

新商品の「＜キヨエ＞エキストラバージンオリーブオイル・ギリシャ～グリーンラベル～」は、日本の家庭でイタリア料理を作るときに、使いやすい味に仕上げたオリーブオイルです。

監修は、東京都港区白金にあるイタリア料理店「ESPRIME」の小池勲氏。ストレートかつ豊かな香りで、にんにくを使った料理などとも相性抜群。魚介やあさりを使ったパスタや、ピザの仕上げオイルにもおすすめです。

ギリシャでは、テーブルオイルとして好まれる味の「＜キヨエ＞エキストラバージンオリーブオイル・ギリシャ～グリーンラベル～」。ぜひ毎日の食卓にプラスして、香り豊かな風味と味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

＜キヨエ＞エキストラバージンオリーブオイル・ギリシャ～グリーンラベル～

価格：1480円（税込み）
内容量：250ml

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