スリランカで自分と向き合うアーユルヴェーダ体験
2019.04.112020年03月11日
人にも環境にもGOODな青空MARKET
スリランカのお土産はコロンボのグッドマーケットで!
バカンス先として今大注目のスリランカの魅力を、現地在住の日本人フォトグラファー石野明子さんがお伝えします。今回はお土産探しにぴったりの青空市場「GOOD MARKET」を紹介します。おいしい食べ物や、かわいいものがいっぱいです!
毎週土曜日開催の青空市場でお土産を探そう
毎週土曜日、コロンボの中心地3区にあるレースコースという広場で「GOOD MARKET(グッドマーケット)」という青空マーケットが開催されています。コンセプトは人にも地球にも優しい(GOOD)こと、サスティナビリティーをモットーとしています。出店者の売り出す商品は体にも自然環境にも長期的にいいものでなければならず、出店登録の審査はとても厳しいのだそうです。
そんな厳しい審査を経て並ぶお店はとても魅力的なものばかりです。体にも地球にも優しいとわかっているのでお財布のひもも、ついつい緩みがち……。でもお土産探しや食事をするのもとても楽しいマーケットなんです。
食品や工芸品、洋服やおもちゃなど出店数は、大体65〜85店ほどです。有機野菜の八百屋では、スリランカの太陽をたくさん浴びた力強い色をした野菜が売られています。喉が乾いたら飲む点滴といわれているココナッツジュースで、水分補給はいかがでしょうか。キングココナッツのジュースを、その場で割って提供してくれます。
お土産には、個包装で買える名産のカシューナッツを
お土産にはスリランカの名産、カシューナッツがおすすめです。亜鉛や鉄、ビタミンB1が多く含まれており、良質なオレイン酸の含有率が高く、お肌やダイエットの大きな味方です。ちょっとしたおやつや、お酒のおつまみにもなるので喜ばれますよ。スリランカらしい味付けのカシューナッツもあるのでいろいろ試食してみてくださいね。
私の娘も大好きで保育園のおやつに持たせたりしています。お店の方が試食をすすめてくれたので「もう娘が買ったので大丈夫です」と断ったのですが、「いいの、いいの!おいしいからたくさん食べていきなさい」というお言葉に甘えて、またいただいちゃいました。
他にもスリランカのハーブやスーパーフードを使った手作り石けん、蜂蜜農家が自ら手売りするスリランカ産AAAGの蜂蜜など、作り手と、直接話せることもこのマーケットの魅力です。テスターや試食を用意しているお店が多いので、遠慮せずどんどん試してみてください。
どの出店者も自分たちの商品には自信を持っているので、喜んで接客してくれますよ! ぜひゆっくり巡って、商品の裏側にあるストーリーを知ってもらえたら、もっとスリランカのことが好きになること間違いなしです。
そして、ほとんどのお店でパッケージにもこだわっているので、ちょっとしたギフトになりますよ。スリランカでは個包装のお土産を探すのがなかなか難しいのですが、プチプライスの雑貨やスパイスもここで見つけられるかも!
食べ歩きで、ホッパーやフレッシュジュースをいただこう
そしてGOOD MARKETでの、私の一番の楽しみは食べ歩きです。有機食材で作られたフレッシュジュースや、スリランカ伝統のお菓子、観光客が一度食べたら必ず大好きになるホッパー……。
ホッパーは、米粉とココナッツミルクを溶いた生地を発酵させて作る、クレープのような料理。ボウルのようなフライパンで焼きあげます。おいしいホッパーはまわりの生地はパリパリのサクサク、真ん中はもっちり、2種類の食感が楽しめ大人も子供も大好き! ホッパーは、注文を受けてから目の前で焼いてくれます。娘がココナッツミルク入りの甘いホッパーを注文したところ、「焼くの失敗しちゃった! 見た目が悪いけれど、これも食べて」と失敗と成功の2枚をいただいちゃいました。こんなところもおおらかなスリランカらしいところです。
石窯で焼かれたパンを並べるお店や、酪農家が数量限定で売るフレッシュミルクとヨーグルトの屋台も人気です。
大人気の絶品、カレ弁当ーを食べなよう!
昼食時に訪れたのなら、ぜひジーワズ(Jeewas)カレー店へ! 大人気店なので、むしろ昼頃を狙って行くと迷わず見つけられるはず。ナチュラルな食材で作られた伝統的なスリランカカレーがここの売り! スパイシーなのですが、どのカレーも味に奥行きがありじんわりと優しさが伝わってきます。量が多いので、女性だったら2人でシェアしても十分です。
たくさんのカレーが並んでいるのですが、まずはイエローライスか白いご飯かを選び、次にお好みの野菜カレーを5種類選びます。目の前に並んでいるので指差しで大丈夫! 最後にメインのカレーを選びます。チキンや魚カレー、蟹カレーに海老カレーと、これまた数種類あるのでいつも待ち時間ギリギリいっぱいまで悩んでしまいます。そして自分だけのオリジナルカレー弁当の出来上がりです。木陰の下に用意されたイートインスペースでいただきましょう。
GOOD MARKETでは、無料のライブイベントや、時にはヘナアート(植物由来の染料で描くボディペイント)の出店もあり、何度訪れても好奇心が止まりません。楽しくておいしくて、スリランカのカルチャーも学べるいい機会です。もし、土曜日に行けない場合は道路を挟んだ向かいに常設店もあるので、訪れてみてはいかがでしょうか。
ただし屋外で日差しは強いので帽子やお水、虫除けなどは必ず持参しましょう。そしてどのお店もレジ袋は用意していないので、エコバックをお忘れなく!
Nuga Tree Car Park(Saturday Good Market Event)
10時~18時
【住所】Racecourse, Colombo 07, Colombo 00700, Sri Lanka
https://info.goodmarket.global/saturday-good-market.html
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