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お節料理の試食会でお会いした横山先生。やはりお着物を着てこだわりのあるお道具や調味料で暮らしてらっしゃるんだなと思いました。梅仕事はお砂糖を使わない梅干しを作ってますが、さしす梅、アリだなと思い今年はぜひ作ってみようと思いました。