わたしリスタート:特別編

【重ね煮レシピ】母と娘のリスタート「生きる力が湧いてくる料理」とは?

【重ね煮レシピ】母と娘のリスタート「生きる力が湧いてくる料理」とは?

更新日:2025年05月22日

公開日:2025年05月13日

50代以上の女性に寄り添う
記事・動画が盛りだくさん!

【重ね煮レシピ】母と娘のリスタート「生きる力が湧いてくる料理」とは?

50代からの新しいチャレンジを追うインタビュー特集「わたしリスタート」に登場し話題の杉田美和さん。ドキュメンタリー動画では、摂食障害に苦しんだ娘とのエピソードも紹介しています。今回は、そんな母娘の転機になった料理「重ね煮」のレシピを紹介します。

教えてくれたのは、山室実咲さん

教えてくれたのは、山室美咲さん

やまむろ・みさき  
重ね煮料理研究家。岡山県高梁市で重ね煮料理教室「暮らしの料理 はゆ」を主宰。暮らしに寄り添った、シンプルでおいしい重ね煮ごはんを提案している。 

活動の詳細はインスタグラム(@kasaneni_gohan)で>>

「わたしリスタート」特集に登場した、母でコアフェイストレーニング・インストラクターの杉田美和さんのインタビュー記事・ドキュメンタリー動画も併せてご覧ください。

インタビュー記事はこちら!>>

ドキュメンタリー動画はこちら!>>

重ね煮を「いつものごはん」の心強い味方に

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HALMEK up編集部
HALMEK up編集部

「今日も明日も、楽しみになる」大人女性がそんな毎日を過ごせるように、役立つ情報を記事・動画・イベントでお届けします。