- ハルメク365トップ
- 素朴な疑問
- レンジで簡単!草餅の作り方とは
素朴な疑問レンジで簡単!草餅の作り方とは
公開日:2021/03/08
更新日:2022/03/05

こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。
春になると食べたくなる草餅。いつもは和菓子屋さんで買うのですが、「電子レンジで作れるみたいだから、お母さん、作って~!」と、娘からリクエストがありました。草餅が電子レンジで作れるなら、手軽でいいわね。早速、作り方を調べてみようと思います!
レンジで作る簡単草餅の作り方
材料(6個分)
- ・上新粉……120g
- ・砂糖……25g
- ・ヨモギ粉……大さじ1
- ・湯……200cc
- ・粒あん……120g
- ・きなこ……適量
作り方
- 粒あんを6等分して丸めておく。
- 耐熱容器に、上新粉、砂糖、ヨモギ粉を入れてよく混ぜる。
- さらに2にお湯を加えてよく混ぜる。
- 耐熱容器に、ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。レンジから取り出し、木べらなどでよく混ぜる。
- 再びふんわりとラップをし電子レンジで2分加熱する。
- レンジから取り出し、こしが出るまで生地を混ぜる。
- 生地を6等分に分け、手に水を付けながら丸く成形する。
- 7の生地に粒あんをのせて包み、平たく成形する。きなこをかければ完成。
※電子レンジ500Wまたは700Wで加熱する場合は、時間を調整してください。
ヨモギの栄養と効能
ヨモギに含まれる栄養には、「クロロフィル」「β-カロテン」「ビタミンK」などがあります。
クロロフィルは、全身の細胞に酸素を送り二酸化炭素を回収して肺に送る役目を持つヘモグロビンの生成を助けます。ヘモグロビンは、造血や貧血の予防・改善効果があるのだそう。他には、コレステロール値を下げ、血液中の脂質を正常化させる作用もあるという研究結果が出ています。
β-カロテンは、抗がん作用や免疫力アップの効果で知られています。体内に入るとビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の保護、視力の維持、呼吸器の保護、髪の健康を保つ効果が期待できます。
ビタミンKは、血液の凝固を助ける作用があるといわれています。漢方でヨモギを止血薬として使うことがあるのは、その作用を利用したものです。
また、ヨモギには不溶性食物繊維が多く含まれているので、便秘の解消や痔の予防効果、ダイエット効果なども期待できるそうです。
ヨモギは香りがいいから好きだったのですが、こんなにも栄養と効能があったとは! これからは、もっとヨモギを食べようと思います。電子レンジで作る草餅を早く作ってみたくなってきたわ~!
■人気記事はこちら!
- レンジで簡単!マシュマロチョコプリンの作り方とは
- 電子レンジで作る温泉卵の作り方!2種類の簡単レシピ
- 電子レンジで簡単!パラパラのチャーハンの作り方とは
- 電子レンジで肉まんをふわふわに温める方法って?
- 電子レンジでカレーが作れるって本当?
- 材料3つでできる電子レンジプリンの作り方
- 知ってるようで実は知らない?素朴な疑問ランキング ベスト100

イラスト:飛田冬子
- いいね 22
- びっくり 0
- 役に立つ 0
- 泣ける 0
\ この記事をみんなに伝えよう /
-
サントリーが森づくり?
「水」にこだわり飲料や健康食品を手掛けるサントリー。実は「森と土」づくりにも取り組んでいます。その「なるほど」な理由とは -
ハルトモの腸活のお供は?
人生100年時代をアクティブに楽しむハルメク世代の3人。気になる腸内環境の改善に選んだ「心強い味方」とは? -
腸は人体最大の免疫器官
体温が1度下がると免疫力が30%低下します!寒い冬は特に、体温維持のため腸内環境を整えることが必要です。 -
老け見え原因…セルフ診断
50代以降増える「まぶたのたるみ」…こんな症状があれば危険信号!眼瞼下垂の悪化を防ぐ正しいセルフケアは? -
24時間 見逃し配信中♪
美容・お金・趣味…など有名講師による日替わりレッスンを月100回以上楽しめる!詳細は番組表をチェック★ -
体が若返る!きくち体操
創始者・菊池和子さんはなんと89歳!若々しい体をキープするための秘訣と誰でもマネできる運動のやり方を特集!