「サマープディング」のレシピ

2023年08月27日

夏らしいイギリスのデザートです

「サマープディング」のレシピ

「サマープディング」をご存知ですか。おいしく見た目も華やか、イギリスの夏の定番スイーツです。レシピもご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。

暑い夏を乗り切るには

今年(2023年)の夏は、特に暑くなりましたね。皆さんいろいろな工夫をして、乗り切っていらっしゃると思います。

私は、夏らしいおいしい食べ物を楽しむ事が一番だと思っています。その中でおすすめの一品をご紹介します。
 

暑い夏を乗り切るには

「サマープディング」をご存知ですか

「サマープディング」をご存知ですか?

イギリス菓子がお好きな方なら召し上がった事もあると思いますが、提供しているお店はまだ少ないので出会った事がない方もいらっしゃるのではないでしょうか。

色鮮やかでおいしく、簡単に作る事ができるスイーツですので、ぜひ試してみてくださいね。

「サマープディング」をご存知ですか

「サマープディング」の豆知識

このプディングは、材料にはバターも卵も使いません。代わりに食パンを使うので、軽くあっさりとしています。

元々病院や高齢者施設で、こってりとして重たい感じがするイギリスのプディングを食べられなくなった方に考案されたのが、このスイーツだと言われています。

あっさりとしたおいしいデザートは、老若男女を問わず愛される味でイギリス中に広まっていったそうです。

ベリーを手に入れるには

このスイーツの一番の特徴は、ベリーをふんだんに使う事です。

日本ですぐ手に入るベリーは苺だと思いますが、夏になるとお店から消えますよね。また他のベリーも、よほどいろいろなフルーツを扱っているデパートやお店に行かないと手に入りません。

そこで使用するのが、冷凍のミックスベリーです。

こちらは最近、スーパーマーケットなどで見かける事が増えました。特に多種のベリーが混ざっている商品がありましたら、そちらを使用してください。

ベリーを手に入れるには

また、調理に入る前に、ベリーの種類を確認するのも楽しいものです。私は輸入の冷凍ベリーの中から、見た事がないベリーを調べるのも大好きです。

ベリーを手に入れるには
いろいろなベリーが入っています

このスイーツの話をしたら、今年は友人からお庭で採れたブラックベリーをいただく事もできました。最近はさまざまなベリーを育てている方が増えているのかもしれませんね。うれしい事です。

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

「サマープディング」の作り方

きれいな色で華やかなスイーツですので、私は友人などの集まりに作ります。登場するだけで「わあっ」と声が上がります。

もう少し暑い季節は続きそうですね。残りの夏を楽しみながら、涼しくなるのを待ちましょう。

「サマープディング」の作り方

■もっと知りたい■

千尋
千尋

イラストレーター。母の介護中お菓子作りに元気をもらう日々。SNSに「タイニーフルーツキッチン」の名前でお菓子の写真とレシピのイラストを投稿しています。昨年書籍化されました。こちらでも美味しく楽しい情報をお伝えできればと思っています。Twitter

みんなの コメント

【PR】始めるなら相談できる「対面証券」がおすすめ

お金の疑問・不安を解消!

資産運用、相続、ローンまで!お金の「よくわからない」をプロに気軽に相談できる♪

2024.12.17
【PR】三井住友銀行アプリにシンプルモードが登場

お金の管理が簡単に!

三井住友銀行アプリに「シンプルモード」が新登場!スマホ操作が苦手な人でも簡単に使える便利機能が満載です!

2024.11.29
【PR】個人情報の上手な管理・整理術とは

個人情報管理できてる?

銀行口座・保険・クレジットカードなど、「デジタルの情報」をきちんと管理できていますか?煩雑にしていると思わぬ落とし穴が…

2024.12.09
子どもに残すべきはお金?不動産?どちらがお得?

子に遺すべき資産は?

「現金」か「不動産」か…どっちが得?メリット・デメリットは?相続や親族間のトラブルに悩まされないためにしておくべき準備とは

2024.12.12
投資初心者におすすめなのは対面証券?ネット証券?

初心者向け!お金の知識

仕事以外で「お金」をふやすために多くの人が資産運用をはじめています。初心者が知っておくべき、お金の「基本のき」を解説!

2025.01.08
【PR】頼れる家族がいない……入院・入居どうする?

おひとり様の備えはOK?

この先「おひとり様」になったら意外な落とし穴がいっぱい…。そんな不安に備える、おひとり様専用お助けサービスが誕生!

2024.07.22
【PR】たった60日で英語が話せる!3つのコツ

60日で英語が話せる!

英語をマスターするのに「完璧」はいらない!初心者でも60日で英語が話せるようになる、驚きの3つのコツとは?

2024.08.29
【PR】鼻への重量感・違和感のストレスから解放!

「ふわっ」と軽いメガネ♥

メガネがずり落ちる・鼻の頭が重いなど、メガネのプチストレスにサヨナラ!あっと驚く程つけ心地抜群のメガネをぜひお試しください

2024.12.17
50代から1日1分!脳トレクイズで楽しく脳を活性化

50代から1日1分脳トレ

認知機能を衰えさせないためには、早い時期から「脳を活性化」させることが大切。脳トレ効果がグッとアップするコツって?

2024.12.04
認知症のリスクを確認してみませんか?

今なら無料でお試し!

将来、自分の認知機能が低下するリスクがあるか、簡単に予測できるサービスが誕生。今なら無料で先行利用できます!

2024.08.08
人生100年時代!50代〜のライフプランと資産形成

老後の支出いくらかかる?

もし100歳まで生きるとすると、65歳からでも約1億円も必要ってホント!?老後の支出と収入、ちゃんと把握してる?

2025.01.08
認知症セルフチェック

認知症セルフチェック

「もの忘れが増えた」「名前が思い出せない」という症状に心当たりがある方は要注意!それ、「認知機能のレベル低下」が原因かもしれません…

2024.11.22
【限定コラボ】職人技が光る!ハルメク×マエノリのセーター誕生秘話