- ハルメク365トップ
- 素朴な疑問
- フードプロセッサーとミキサーの違いは?
素朴な疑問フードプロセッサーとミキサーの違いは?
こんにちは! 好奇心も食欲も旺盛な50代主婦、ハルメク子です。
お友達とキッチン家電の話になり「フードプロセッサーを持っているか」が話題になりました。持っている人と持っていない人が半分ずつくらいだったのだけれど、持っている人は「本当に便利だから買った方がいいわよ! 」と大絶賛。
ワタシはミキサーしか持っていないので、フードプロセッサーがあったらと感じることは確かに多いのよね……でも、よく考えたら2つの明確な違いがわからないような気がしたので、調べてみました!
フードプロセッサーとミキサーの違い
フードプロセッサーは、主に料理の下ごしらえに使用する器具で、食材をスライスする、刻む、混ぜる、すりおろすといったさまざまな機能が搭載されています。みじん切りやミンチなど、手間のかかる下ごしらえを一気に行えるのが特徴。
一方、ミキサーは食材を刻んで液体に仕上げる器具で、フードプロセッサーに比べると、食材をさらに細かくなめらかに仕上げるので、ジュース、スープ、スムージー、ソースなどを作ることに向いているのです。
同じようなキッチン家電に「ブレンダー」と「ジューサー」がありますが、ブレンダーは英語圏でのミキサーの呼び方で、ミキサーと同じ器具を指しています。
しかし、日本ではブレンダーは手持ちタイプのハンドブレンダーのことを指す場合が多く、鍋に入れた食材を直接細かくできるなど、使い勝手が良いのが特徴です。
ジューサーは、果汁100%のジュースを作れる器具で、ミキサーやブレンダーよりもさらっとしたジュースが作れるので、スムージーではなくジュースを飲みたい方におすすめです。
フードプロセッサー他で代用できる?
フードプロセッサーは、面倒な作業を簡単迅速に行える道具ですから、フードプロセッサーが無い場合は、包丁や泡立て器、すり鉢、マッシャーなどで代用することになります。
- みじん切りやミンチ……包丁
- 混ぜる……泡立て器やハンドミキサー
- すりおろす、すりつぶす……すり鉢やおろし金
- つぶす、ペースト状にする……マッシャーやフォーク
フードプロセッサーに比べれば手作業で行うと時間がかかりますが、上記のような道具でフードプロセッサーの代用をすることは可能です。手作業で食材を細かくすることに手間を感じる方は、やっぱりフードプロセッサーを購入するのがおすすめですね!
■人気記事はこちら!
- ブイヨンとコンソメの違いとは
- 料理の「さしすせそ」って何?
- 炭酸水で料理するとおいしくなるって本当?
- 知ってるようで実は知らない? 素朴な疑問ランキング ベスト100
イラスト:飛田冬子
-
素朴な疑問 2021.04.02
ゆでる、ゆがく、湯通し、ゆでこぼす、湯せんの違い?
-
素朴な疑問 2022.03.04
味噌&ソースの万能味ソースでレシピが倍増する?
-
トピックス 2023.03.08
素朴な疑問ランキング ベスト100
- いいね 0
- びっくり 0
- 役に立つ 0
- 泣ける 0
\ この記事をみんなに伝えよう /
-
子に遺すべき資産は?
「現金」か「不動産」か…どっちが得?メリット・デメリットは?相続や親族間のトラブルに悩まされないためにしておくべき準備とは -
突然の我慢できない尿意
実は多くのハルメク世代が悩んでいる「尿トラブル」…中には上手に対策をしている人も!気軽にできる対策って? -
個人情報管理できてる?
銀行口座・保険・クレジットカードなど、「デジタルの情報」をきちんと管理できていますか?煩雑にしていると思わぬ落とし穴が… -
お金の管理が簡単に!
三井住友銀行アプリに「シンプルモード」が新登場!スマホ操作が苦手な人でも簡単に使える便利機能が満載です! -
認知症セルフチェック
「もの忘れが増えた」「名前が思い出せない」という症状に心当たりがある方は要注意!それ、「認知機能のレベル低下」が原因かもしれません… -
健気な姿がかわいい!
「思わず笑顔になる」と巷で話題の「永遠の2歳児・ニコボ」!ハルメク世代の2人に、ニコボとの生活にハマる理由をお聞きしました! -
生前親に●●聞き忘れると
老親の契約や登録しているサービス、これらを子が把握していないと将来ムダな出費や面倒なトラブルに発展する可能性が!特に見落としがちなのは… -
50代~お金の増やし方
将来を見据えて、50代から「まとまった資金の調達」が重要になります。どんな選択肢があるか、ご存知ですか? -
60日で英語が話せる!
英語をマスターするのに「完璧」はいらない!初心者でも60日で英語が話せるようになる、驚きの3つのコツとは? -
今なら無料でお試し!
将来、自分の認知機能が低下するリスクがあるか、簡単に予測できるサービスが誕生。今なら無料で先行利用できます! -
おひとり様の備えはOK?
この先「おひとり様」になったら意外な落とし穴がいっぱい…。そんな不安に備える、おひとり様専用お助けサービスが誕生! -
50代から1日1分脳トレ
認知機能を衰えさせないためには、早い時期から「脳を活性化」させることが大切。脳トレ効果がグッとアップするコツって?