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2025.04.21
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更新日：2023年06月19日 公開日：2019年07月12日
モデル青木沙織里の晴れ、ときどきずぼら
今が旬！おいしい「赤しそシロップ」の作り方
今が旬！おいしい「赤しそシロップ」の作り方
ハルメクでもおなじみのモデル・青木沙織里さん（52歳）が、ずぼらな性格ゆえに生み出した暮らしの知恵を伝えます。今回は、手作りの赤しそシロップ。美容にもいいおいしいジュースはいかが？
栄養たっぷり、暑さが吹き飛ぶおいしさの赤しそシロップ
梅雨入りの頃から出回る、赤しそ。毎年定番のように作っているのが、赤しそシロップ。売っている時期が6〜7月までと限られているため、見つけるとつい買ってしまいます。炭酸水で割った赤しそジュースは、鮮やかなルビー色と爽やかな香りで、暑さが吹き飛ぶようなおいしさです。
そしてこの赤しそ。
栄養価も高く、たくさんの効能があるんです！！
- 血行促進
- 疲労回復
- 抗菌効果
- 血糖値の上昇を防ぐ
- アレルギー症状の抑制
- 抗酸化作用により美肌効果
- 貧血
- むくみ
赤しそを乾燥させたものは漢方薬にも用いられており、体を温める効能もあるそうです。
まさに日本のハーブですね。
作り方はとっても簡単で、30分もあれば作ることができます。...
