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- ハルメクオリジナルおせちで迎えたお正月
昨年（2022年）、はじめてハルメクオリジナルおせちを注文してみました。
忘れた頃にやってきた、ありがたいハガキ
12月に入った頃、1枚のハガキが届きました。
そこに記載されていたのは、ハルメクで注文していたおせちの配達日。
メールで確認してみると、注文したのは9月11日でした。3か月も前のこと。
自分で注文したものとはいえ、どんなものがいつ届くのかといった詳細についてはすっかり忘れていたので、この1枚のハガキはとてもありがたかったです。
冷蔵庫で保管
手元に届いたのは12月30日。お正月の2日前です。
同封の「解凍の仕方」の解説には
- 届いたら、箱から出して「冷凍庫」で保管
- 24時間かけて冷蔵庫で解凍
- 食べる時間の１〜2時間前には冷蔵庫から出して室温になじませる
と記されており、本来なら冷凍庫で1日保管しなければなりません。
しかし、冷凍庫はすでにパンパンで入る余地なし。仕方なく冷蔵庫で2日保管しました。
解説とは異なる冷蔵庫保管でしたが、結論から言うと特に問題なく、おいしくいただけました。
彩りも鮮やか。お正月にぴったりのおせち
元日の朝、テーブルに並べてみると、りっぱなおせち料理。
冷凍されていたものだなんて、全く感じられない、色味、盛りつけ具合で、冷凍だと貧弱になってしまったり、偏ったりしているのでは？ という心配をしていましたが、全くそんなことはありませんでした。
「これはなんだろうね？」
と楽しみながら、おいしくいただきました。
高級洋食メイン4種
おせち料理と共に「高級洋食メイン4種（4食）」も注文していたので、これは2日と3日の夕飯に。
レンチンだけでいただけるメイン料理ですが、野菜も豊富。しかも色変わりもせずにきれいなまま食卓にだせます。
おせち料理と洋食は、お正月用に注文して大正解でした。
届いたものを、パッケージをあけるだけで、そのまま食卓にならべられるのは、主婦にとってありがたいので、来年もまた注文を検討しようと思っています。
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