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針と糸で希望をつむぐ　

画像アルバム（9/10）シリア人女性を支援する、考古学者・山崎やよいさん

シリアの家庭料理。
ホウレンソウと鶏のひき肉、たっぷりの香辛料を混ぜて、ホウレンソウが黒くなるまで炒めます。
レモンをかけて。「仕上げにヨーグルトが欲しかったな」と悔しそうな山崎さん。
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