目の健康を守る「ルテイン」って？

ルテインは、マリーゴールドの花弁などに多く含まれる黄色の天然色素の一種です。

私たちの目の中にも存在し、紫外線やブルーライトなどの光の刺激から目を守ってくれているので「天然のサングラス」とも呼ばれています。

しかし、ルテインは体内で作ることができないため40代を境に減少。加齢とともにどんどん減ってしまうのです。

ルテインが減少すると、光の刺激をより強く受けて目に負担が……。ハルメク世代の目の健康のためには、日常的に食品などからルテインを摂取する必要があります。

ルテインが普通の卵の10倍！「あらん」のヒミツ

そこでおすすめなのが、日本初（※1）の、ルテインが豊富な卵「あらん」です。ルテインが一般的な卵の10倍（※2）含まれており、機能性表示食品として届出もされています。

では、どうしてルテインが10倍も含まれているのでしょうか？

答えは、にわとりの“エサ”にあります。ルテインが豊富なマリーゴールドと、消化吸収のよい栄養をかけ合わせた栄養豊富なエサで育った元気なにわとりが、ルテイン豊富な卵を産んでくれるのです。

さらに、卵の中のルテインは体に吸収されやすいというのをご存じですか？ルテインをサプリメントで取るよりも、吸収率はなんと3倍（※3）になります。

食品から天然のルテインが取れるという点も安心できますね。

※1 ルテインが含まれた機能性表示食品の鶏卵として日本初（自社調べ）
※2 ルテインを1.7㎎/個含有（ルテインの含有量が一定の範囲内に収まるよう、検査・出荷・生産管理等を実施しています。しかし、鶏卵は生鮮食品ですので、個体差などによって、ルテインの含有率が表示されている料を下回る場合があります）
※3 出典：Chung HY et al., J. Nutr., 2004, 134: 1887-1893.

創業100年！香川県の養鶏場が開発・生産しています

「あらん」を開発・生産しているのは、香川県高松市にある高島産業。創業100年の実績ある鶏卵生産農場です。

先進技術の管理システムを導入し、自社でひよこからにわとりを飼育。安心への取り組みを徹底し、25回ものサルモネラ陰性検査に合格した卵のみを出荷しています。

安心への高い意識を持って生産された「あらん」は、香川県高松市のふるさと納税返礼品にもなっています。

高島産業の高嶋社長にお話を伺いました

「“毎日の料理に使う卵で、自然のルテインをおいしく効率よく取ってほしい”という思いから、『あらん』を開発しました。

私も妻と一緒に毎日2～4個ずつ食べているのですが、私も妻も、うれしい実感をしています。目の健康を守りたいという方にぜひ食べてほしいですね。毎日2～3個を目安に、2～3か月食べてみてください。

『あらん』は加熱調理することで輝くような黄色に発色するのもポイントです。いつもの料理も、ぱっと華やかになりますよ」

鮮やかな「マリーゴールド色」、ルテインによる「甘み」も特徴

彩りとおいしさで、食卓に楽しさをもたらしてくれる「あらん」。加熱をすると、黄味が約2倍濃くなり（自社調べ）、鮮やかな黄色になります。

にわとりの飼料であるマリーゴールドは、あらんの「甘さ」にも関係しています。クセのない食べやすい味わいなので、卵が苦手な方から「おいしくてクセがないからこの卵なら食べられる！」という声もあったそう。

毎日おいしく食べながら、効果的にルテイン摂取！目の健康が気になる方は、ぜひ試してみて。

機能性表示食品「あらん」の購入はこちら！

「あらん」のお買い求めは、スーパーマーケット、公式通販で！

機能性表示食品「あらん」　6個入り　参考小売価格356円（税込）

■主なお取扱店
関東地方：OKストア他
関西地方：コーヨー他
中国・四国地方：お近くのスーパー
※店舗によりお取扱いのない場合もございます。お近くのスーパーにない場合はお店にご相談ください。
お取扱店についてのお問い合わせは、下記お客様相談室まで。

届出表示：本品にはルテインが含まれています。ルテインを10mg/日摂取すると、光による刺激から目を保護するとされる網膜（黄斑部）色素を増加させることが報告されています。本品を3個（可食部163g）食べると機能性が報告されている一日当たりのルテインの量の50％を摂取できます。

●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
●本品は特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
●本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

■提供／有限会社 高島産業　お客様相談室 087-878-1170（月～金10:00～16:00）