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お茶の雑学クイズ【初級編】3択問題に挑戦しよう
お茶の雑学クイズ【初級編】3択問題に挑戦しよう
公開日：2022年06月07日
目次
第1問：緑茶の旬とされる「八十八夜」は、いつ頃？
- 元旦から数えて、88日目
- 立春（りっしゅん。正月節：旧暦12月後半から1月前半）から数えて、88日目
- 啓蟄（けいちつ。二月節：旧暦1月後半から2月前半）から数えて、88日目
正解は……
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「2」の「立春」でした。
第2問：新茶に浮かぶ「ふわふわしたもの」は何？
- 新茶の葉の裏側に生えている「うぶ毛」
- 細かくなった茶葉
- ホコリ
正解は……
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「1」の「新茶の葉の裏側に生えているうぶ毛」でした。
第3問：体脂肪低減、抗ウイルス作用などの効能がある、お茶の成分は？
- カフェイン
- カテキン
- テアニン
正解は……
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「2」の「カテキン」でした。
第4問：脂肪の吸収を低減する効果があるカテキンはどれ？
- 痩せ型カテキン
- スマート型カテキン
- ガレート型カテキン
正解は……
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「3」の「ガレート型カテキン」でした。
第5問：カテキンの量が最も多いお茶は？
- 緑茶
- ウーロン茶
- 紅茶
正解は……
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「1」の「緑茶」でした。
第6問：緑茶（煎茶・抹茶）がおいしく飲める、抽出温度の目安は？
- 50～60℃
- 70～80℃
- 90～100℃
正解は……
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「2」の「70～80℃」でした。
第7問：急須の口のキャップは何のために付いている？
- 輸送中の破損防止のため（使用時は不要）
- 使用時の破損を予防するため
- お茶の水切れをよくするため
正解は……
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「1」の「輸送中の破損防止のため（使用時は不要）」でした。
第8問：急須の空気穴はどの向きがベスト？
- 注ぎ口に【近い】向き
- 注ぎ口に【遠い】向き
- どちらでも変わらない
正解は……
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「1」の「注ぎ口に【近い】向き」でした。
第9問：下の写真の形の急須の種類はどれ？
- 上手型
- 宝瓶型
- 横手型
正解は……
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「3」の「横手型」でした。
第10問：使用後の正しい茶葉の保存方法はどれ？
- 太陽の当たる明るい場所で、通気性を良くして保存する
- 中身の見える瓶などに移して保存する
- 密封性と遮光性のある容器で、冷暗所で保存する
正解は……
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「3」の「密封性と遮光性のある容器で、冷暗所で保存する」でした。
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