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料理研究家・柳瀬久美子さんおすすめの発酵食#2

画像アルバム（3/11）簡単！万能調味料「玉ネギこうじ」で肌も腸内も元気に

すりおろして漬けるだけ！簡単「玉ネギこうじ」
全体が薄茶色になったら完成。冷蔵後も発酵は進むため約1か月で食べ切りを。
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