藤井隆さんプロフィール

1972年生まれ。大阪府出身。1992年吉本新喜劇に入団。90年代中頃に東京での活動を開始、芸人・タレントなどマルチな才能を発揮し、全国の注目の的となる。2000年リリースの歌手デビュー曲「ナンダカンダ」では同年の紅白歌合戦に初出場。22年4月より長寿テレビ番組「新婚さんいらっしゃい！」の2代目司会者に。舞台にドラマ、音楽などマルチに活動を広げている。

ある夫婦の運命を変えた味…「なんだこれ、おいしい！」

2022年に、長寿番組「新婚さんいらっしゃい！」の司会者のバトンを受け取った藤井隆さん。温かく、茶目っ気たっぷりの進行で、新婚夫婦の、時ににぎやかで、時に感動的なエピソードを巧みに引き出しています。

今回紹介してくれた“とっておき”に藤井さんが出合ったきっかけは、この長寿番組に出演した1組のある夫婦。大阪の中華店の店主と、その常連客だった奥様の運命の糸をつないだ味が、藤井さんの食いしんぼう心に火をつけました。

「お店の看板メニューである担々麺を食べた奥様がその味の虜になり、8か月で122杯もたいらげるほどの常連になったんですって。『人生が変わった担々麺』と言い切る奥様の言葉に、『人生が変わるって一体どんな味？』と興味津々になってしまって。たまらず収録の翌日に食べに行きました」

藤井さんはそこで、噂の担々麺のおいしさに衝撃を受けます。

「両親がゴマ好きだったこともあって、僕は昔からゴマが大好き。だから担々麺もいろいろなお店で食べてきました。でも、このお店の担々麺はゴマの風味が全然違うんです。『なんだこれ、おいしい！』と、奥様と同じく虜になっちゃいました（笑）」

ゴマ好きの藤井さんは、もちろんその後も、さまざまななお店の担々麺を食べ歩きました。

「でも、僕の中であの担々麺を超える出合いがないんですよ。だから大阪に行くたびに食べに行っています。本当は毎日でも食べたいくらいです！」

よそにはないコクとスパイスの風味

毎日食べたいと思うほどお気に入りになった担々麺。でも、東京で暮らす藤井さんにとって、大阪は毎日通える場所ではありません。

そこでお店の店主が藤井さんに紹介したのが、自家製の...