コバミカのおいしい編集生活

画像アルバム(4/5)第1回役得づくし。横山タカ子さんの長寿ごはんを食す

鯛めしは、庭のホオバの葉に盛り付けていただくととってもいい香り。味噌汁の具は、とれたての破竹と鯖缶の鯖。
出汁は鯖缶の汁でとるなど、こちらの調理方法も至ってシンプル。
奥に見えるのは、撮影用に作ってくださった「なすせんべい」。

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