教えてくれたのは、笹村望（ささむら・のぞみ）さん

腸活管理栄養士、分子栄養学認定カウンセラー。「なりたい自分を腸から叶える」をテーマに活動し、Instagramフォロワー10万人超、YouTube登録者数6万人超。わかりやすい腸活発信が人気。

「ヨーグルト」で便秘が治らないワケ

「朝はヨーグルトを食べると体にいい」と思っている人は多いかもしれません。ただ、ヨーグルトを食べてお腹がごろごろする場合、それが“腸に合っているサイン”とは限りません。

実は、日本人は乳製品に含まれる「乳糖」を分解する力が弱い人が多いと言われています。そのため、ヨーグルトを食べるとお腹がごろごろしたり、逆にガスが溜まったりお腹が張ったように感じるという人もいます。しかも含まれる菌の種類が少なく、その菌がすべての人の腸に合うとは限りません。

後述しますが、合うかどうかは自分で2週間ほどセルフ診断を行う必要があるんです。

そんな人に、朝の腸活としておすすめなのが味噌汁です。

味噌などの発酵食品にはさまざまな菌が含まれている上、具材のわかめや豆腐は菌のエサになって、一石二鳥。温かいので腸にやさしく、朝に取り入れやすい腸活メニューの一つです。 

ただし、どうしてもヨーグルトがお好きだという方は、以下の3点を守れば、食べても大丈夫です。

1：甘くないプレーンタイプ
甘みを足すなら、はちみつ。はちみつにはオリゴ糖が含まれており、 善玉菌のエサになるので腸の味方。

2：バナナやナッツを入れてよく噛む
よく噛むようにすることで唾液が出るので、消化酵素が腸をサポートします。

3：温かい飲み物と一緒に
冷たいヨーグルトはお腹を冷やす原因に。

ちなみに、起きたばかりの胃腸はお休みモード。朝に食べてごろごろするという人も、夜に食べると楽になる場合もありますよ。

「ヨーグルト」が合う合わないを知る、セルフ診断法

ヨーグルトには乳酸菌やビフィズス菌といった発酵に関わる菌が含まれています。しかし、繰り返しますが誰にでもおすすめとは言い切れず、注意点があります。
　
注意点1：朝からお腹が冷えやすい人
おへその下あたりを触ってみて、冷えている……と思ったら要注意です。ヨーグルトは冷たいまま食べることが多く、体がまだ温まっていない時間帯にとると、腸が動きにくくなることがあります。
　
注意点2：乳製品でお腹がゴロゴロしやすい人
牛乳由来の成分が合っていない可能性があり、お腹が張ったり、ゆるくなることも。まずはヨーグルトが自分の体に合っているかどうか、一度見直してみましょう。
　
さらに、ヨーグルトは“菌そのもの”ですが、菌が元気に働くにはエサが必要です。食物繊維が不足していると、せっかくの菌も十分に力を発揮できません。朝にヨーグルトだけ、という食べ方は実はもったいないのです。
　
もし朝にヨーグルトを食べたいなら、常温に少し戻すこと。そしてオートミールやきなこ、バナナ、ナッツなどを加えて、菌のエサになる成分を一緒にとることがおすすめです。これなら腸の中で菌が働きやすくなります。

実は和食のほうが腸活に効果的？

一方で、朝の腸を目覚めさせるという意味では、味噌汁や納豆、ぬか漬けなどの発酵食品のほうが相性の良い人は多い傾向にあります。温かい汁物は腸の動きを促し、納豆のような大豆製品は食物繊維とたんぱく質を同時にとることができます。そこに海藻やきのこを加えれば、腸内細菌のエサもそろうのです。

「私にはヨーグルトが合っているのかわからない！」という人は、まずは2週間ヨーグルトとお味噌汁を食べ分けてみて、どっちを食べると「ほっとするのか」という基準で選んでみてください。

次回の記事では、「相談しづらい『おならが臭い』を腸活で対策！臭いの原因と簡単ケアを伝授」を紹介します。

※本記事は、書籍『人生が変わるすごい腸活 - 自分史上最高に調子がいい！』（笹村望著／てらいまき漫画／ワニブックス刊）より一部抜粋・編集して構成しています。

※効果には個人差があります。試してみて合わない場合はおやめください。

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