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美しさを生み出し、時には強さも与えそして神聖なもの

画像アルバム（10/10）刃物を想う

生間（いかま）流式庖丁　　やはり刃物は神聖であることを実感します
一子相伝で守り続けられた食の儀式……こうして直接目にすることのできる幸せを感じます
改めて命のあるものを食する意味と感謝を胸に刻みたい
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