巨人軍の管理栄養士が教える、疲れない大人の食事術
143試合を戦い抜くプロ野球選手たちの体は、毎日の食事でつくられています。
実はそのノウハウ、私たち大人女性の「疲れが取れない」「お酒の翌日がつらい」にもそのまま使えるんです。
読売ジャイアンツの管理栄養士・田中愛子さんに、
一流アスリートの体を支える栄養学を伺いました。
知っているだけで得する、毎日のごはん選びのヒントが満載です。
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📌 今回取り上げたテーマ
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・【抗酸化力】疲労回復のカギは「カラフルな色野菜」——キャベツやレタスだけでは足りない理由
・【良質な油】亜麻仁油・オリーブオイルで栄養の吸収力アップ
・【EPA】サーモンの脂が疲労回復＆血液サラサラに効く理由
・【タンパク質】朝食で意識すべき「手のひら1枚分」の目安量
・【脂質コントロール】豚バラ肉よりロース肉、もも肉より皮なし——選ぶだけで変わる体づくり
・【太らないおつまみ】スルメイカ・枝豆など"噛む回数"で満足度アップ
・【二日酔い対策】味噌汁・しじみのオルニチンで肝臓をサポート
・【大人のダイエット】食べないダイエットがNGな理由と、5分割食のすすめ
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東京ドームグルメ
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報知プロ野球チャンネル
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【出演者】 折原みと（作家）：少女小説の第一人者。現在は大人女性に向けた作品を執筆し、逗子を拠点に活動 あさり（インスタグラマー）：週7日の「ベランダ飲み」を発信。青空の下で過ごす余白時間が人気 斉藤ゆかり（インスタグラマー）： 元銀行員からモデルへ。内側から美しさを育む食と美容を発信 ときめきナビ ミズさん： 水井基博さん、スポーツ報知の現役エース記者。読売ジャイアンツの最前線で取材を続ける「言葉のプロ」
