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値上げに負けない！年金家計の守り方・増やし方＃12

本当に節約効果があるアイデア～食費編～

雑誌「ハルメク」

公開日：2023.12.28

更新日：2024.02.23

年金家計の守り方・増やし方の大特集です。さまざまなものの値上げラッシュの時代に、「本当に効果のある節約術」をプロに聞きました。今回は、食費の本当に効果のある節約方法をお伝えします。食費を節約したいなら、実は冷蔵庫の整理が大事なんです。

本当に節約効果があるアイデア～食費編～

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目次

教えてくれた人

丸山晴美（まるやま・はるみ）さん

ファイナンシャルプランナー。節約術やライフプランを見据えた資産運用のアドバイスに定評がある。著書に『知識ゼロでもまるっとわかるお金の基本』（宝島社）など。

島本美由紀（しまもと・みゆき）さん

料理研究家、ラク家事アドバイザー、食品保存アドバイザー。食品保存のノウハウや簡単においしく作れる料理が人気。著書に『いつでもおいしい 冷蔵・冷凍保存術』（コスミック出版刊）など。

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プロが教える食費の節約アイデア5

買い物は「週2回」が正解

毎日のようにスーパーに行くと、お菓子などの誘惑が増える一方、1週間分のまとめ買いをすると、途中で予定が変わって食材を使い切れなくなる可能性が。おすすめの頻度は週2回。週半ばで足りないものを「買い足す」くらいがいいですよ。【島】

買い物の必須アイテム、「アメと写メ」でムダ買いをなくす

空腹時に買い物をすると、余分な食材を買ってしまいがち。アメをなめながら買い物をするのがおすすめです。また、家にある食材を重複して買うのは、最も避けたいムダ買い。冷蔵庫の中身をスマホで撮影しておきましょう。【島】

牛乳と豆腐は「常温保存パック」を

牛乳と豆腐は「常温保存パック」を

賞味期限が短く、無駄にしてしまいやすい牛乳や豆腐。そこで便利なのが、常温で保存できる「ロングライフ紙パック」のもの。メーカーにもよりますが、牛乳なら100日、豆腐なら200日程度保存できます。ただし、開封したら冷蔵庫で...

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