ミスドとヴィタメールがコラボ！濃厚チョコドーナツ

公開日：2022.01.07

ミスタードーナツが、パティスリーブランド・ヴィタメールと開発した「misdo meets WITTAMER ヴィタメールコレクション」を2022年1月7日（金）に期間限定で発売。ショコラケーキのように濃厚な味わいが楽しめるラインナップです。

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ヴィタメールのケーキをイメージしたドーナツ
プラリネショコラをイメージしたドーナツも！

ヴィタメールのケーキをイメージしたドーナツ

ヴィタメールは、ベルギー王室御用達のパティスリーブランド。100年以上の歴史を持ち、本国ベルギーと日本のみでショコラやケーキ、焼き菓子などを作っています。

これまでに既存チョコレートを使用した商品のコラボや、パッケージデザインのコラボの実施はありましたが、共同開発は今回が日本初。新たに「ドーナツショコラ生地」を開発し、ケーキ作りに用いる手法を応用することで、まるでショコラケーキのようなドーナツが誕生しました。

今回発売されるドーナツは4種類。そのうちの一つ「ショコラサンバ」は、ドーナツショコラ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンドし、チョコレートナパージュでつや感を出してホワイトチョコで線掛けしたドーナツ。ヴィタメールの代表的なケーキを再現しています。

人気のケーキをイメージして作られたドーナツはもう一つ。ドーナツショコラ生地にグラハム入りヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップをサンドし、ココアパウダーで仕上げた「ショコラノワゼット」です。軽い口どけのガナッシュホイップがぜいたくに盛られています。

プラリネショコラをイメージしたドーナツも！

ヴィタメールのプラリネショコラ「マロー」をイメージしたドーナツも登場。ドーナツショコラ生地にキャラメルモカクリームとガナッシュクリームをサンドした「ショコラキャラメル」です。仕上げにキャラメルチョコでコーティングして線を描き、ナッツがトッピングされています。

プラリネショコラ「ミルティーユ」をイメージして作られたドーナツ「ショコラミルティーユ」もあります。ドーナツショコラ生地にブルーベリージャムとガナッシュクリームをサンドし、チョコレートでコーティング。仕上げにフランボワーズ風味のフレークチョコを飾り、プラリネショコラの華やかなビジュアルを再現しています。

自分へのちょっとしたご褒美にも、家族や友人とのお茶の時間にもおすすめのドーナツばかり。手土産にしても喜ばれそうですね。濃厚な味わいをこの機会にぜひ楽しんでください。