風味が美味しいオリーブオイルで喜ばれる贈り物に

種類が多く、いろいろな香りと味が楽しめるオリーブオイル。幅広い料理に使え、健康・美容にも役立つとして人気です。

中でも、オリーブオイルの最高級グレードであるエキストラバージンオリーブオイルは、オリーブの実をそのまま絞ったフレッシュジュースなので、実の個性がオイルに出ます。

そのため、エキストラバージンオリーブオイルは、「産地」「品種」「ブレンド」によって、多種多様な香りと味を楽しめるのが特徴。いろいろな食材や料理に合わせてみるのも楽しく、いつものレシピにちょい足しするだけでも食卓のマンネリ回避につながります。

普段オリーブオイルを使われている方に、毎日の豊かな食卓と健やかな毎日への願いを込めたギフトとしても喜ばれますよ。

出典：オリーブオイルの香りと味の違いを楽しむ｜オリーブオイルの豆知識

オリーブオイルは健康成分たっぷり！

オリーブオイルの健康・美容への作用にはいろいろあります。

例えば、オリーブオイル中の脂肪酸の約70～80％を占めるオレイン酸は、善玉コレステロールを減らさずに、悪玉コレステロールのみを減らす働きがあります。そのため、血管の健康が気になる人にもぴったり。

アメリカ合衆国食品医薬品局（FDA）では、オリーブオイルに「1日当たりの総摂取カロリーを増やさず、主に動物脂肪から摂取している飽和脂肪酸のうち、約23g（大さじ2杯）をオリーブオイルに置き換えると、オリーブオイルに含まれるオレイン酸の働きで、冠動脈性心疾患のリスクを低減する可能性があります」といった意味の表示が許可され、オリーブオイルの健康性が科学的に明らかにされた事例として注目を集めました。

オリーブオイルは他にも、ポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化物質を含んでいることも知られています。抗酸化物質は、細胞の酸化を防ぎ、老化や病気のリスクを減らす働きが期待できるもの。肌を健やかに保ちたい人にもおすすめです。

出典：オリーブオイルの健康性｜オリーブオイルの豆知識

かけてもおいしいオリーブオイル

いただいたオリーブオイルがあるなら、「かける」レシピを試してみるのもおすすめです。

オリーブオイルの一番の魅力は、何といっても風味です。いつもの料理や食材にかけるだけで手軽に香りづけができ、食卓のマンネリ回避にもつながります。

オリーブオイルは、サラダや味噌汁、焼き肉、焼き魚、納豆、バニラアイス、つゆなど、多様なものに意外なほどハマります。

しょうゆとの相性がいいので、釜玉うどんやぶっかけうどんにかけてもおいしくいただけますし、いつもの卵かけご飯にオリーブオイルと粉チーズ、黒こしょうをプラスして、カルボナーラ風の味わいにしても素敵。お刺身のしょうゆにオリーブオイルをかけてみても、いつもと違った味わいを楽しめます。

ギフトでもらったからこそ、少し冒険した使い方に挑戦するのもおすすめです。

オリーブオイルはお中元にぴったり

健康志向が高い人や、オリーブオイルを普段使いされている人に、オリーブオイルはお中元にもぴったりです。

お中元は、日頃お世話になっている人への感謝の気持ちを伝える、日本の贈り物文化の一つ。夏の風物詩であるそうめんやフルーツにかけてもおいしく食べられて、健康・美容のサポートとしても役立つ上質なオリーブオイルなら、普段からオリーブオイルを利用している方への気の利いたお中元として◎。

大切な人への贈り物や、自分へのご褒美、毎日の豊かな食卓のお供に、オリーブオイルを活用してみてくださいね！

■出典：日清オイリオグループ株式会社等