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島本美由紀
料理研究家・ラク家事アドバイザーとして家事をラク（楽しく、簡単）に、をモットーにテレビや雑誌で活躍。冷蔵庫収納や食品保存のスペシャリストとしても活動。近著『野菜保存のアイデア帖』（パイ インターナショナル刊）が好評発売中。
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